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糖尿病是一個歷史悠久的疾病，在古埃及時代就有了此病的記載 。 在我國，糖尿病又被稱為“消渴”，因為患了此病之后，身體會消瘦，同時會感覺很渴需要大量喝水 。 這種病是如何產生的呢？科學家們發現，人吃的食物消化之后會轉變成血液中的葡萄糖，簡稱“血糖” 。 人在饑餓時血糖降低，而在吃飽飯之后，血糖會升高 。 血糖雖有高低變化，但必須要有一個穩定值，人才能正常生活 。 人的身體有兩種調節機制來穩定血糖，一種是血糖高時調節血糖從血液進入細胞，給細胞提供能量；另一種是血糖低時，細胞中的血糖再重新回到血液中 。 科學家們繼而發現，人的胃旁邊有個大腺體叫“胰腺”，它能分泌一種叫做“胰島素”的荷爾蒙，對于調節血糖進入細胞這個過程至關重要！如果先天性胰腺受損不能分泌胰島素，那么細胞就無法獲取能量，人就無法生長，很快就會死亡 。 這種情況叫1型糖尿病；還有一種情況是人到了35歲之后，由于肥胖、不運動等原因，造成細胞對胰島素反應不正常，使得血糖無法進入細胞中，這種情況被稱為2型糖尿病 。 現實生活中患2型糖尿病較為普遍，約占病患群體的九成 。
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說到2型糖尿病的發病原因，不得不說一下生活作息和飲食習慣 。 如果長期過度飲食，或是快速攝取過多熱量（例如吃甜食或喝含糖飲料），會把胰島素變成大喊“狼來了”的騙子 。 騙到最后，胰島素受體（就是胰島素叫葡萄糖暫時停靠的地方）會漸漸無視胰島素的指令，也就是所謂的胰島素抗性 。 幾天后，隨著胰島素的效用減弱，胰臟制造的胰島素也會漸漸變少，低于你的身體所需，糖尿病就產生了！往往喜歡吃甜食，且不常運動的胖子，患2型糖尿病的機率較高 。 糖尿病的迸發癥比較嚴重，由于血液里的葡萄糖濃度較高，會破壞血管，導致眼盲、陽痿、截肢等可怕的后果；另外，細胞無法獲取足夠的糖分來維持身體機能，會讓你覺得疲憊、異常口渴，而且體重莫名減輕 。 你比以前更容易生病，傷口也好得很慢，因為你的身體正在失去自我維護的能力 。 如何來預防2型糖尿病？ 科學研究表明，腹部脂肪與胰島素抗性等2型糖尿病的風險因子高度相關，可以通過運動和調節飲食來減少腹部脂肪，是預防和控制2型糖尿病的最佳方法 。 建議如下： 1.多進行有氧運動 有氧運動可預防2型糖尿病，結合鍛煉心臟的有氧運動與強化肌肉的鍛煉會更好 。 據研究發現，每周至少做一百五十分鐘有氧運動（每天約二十分鐘）和鍛煉肌肉至少六十分鐘（三次，每次二十分鐘），罹患糖尿病的機率比不運動的人低33% 。 有氧運動種類很多，如：騎自行車、慢跑、游泳等，可根據自身的條件來選擇 。 2.要吃健康的食品 減少進食：甜品糕點、油炸、煙熏、腌制以及其他方式加工過的食品 。 碳酸水，軟飲料，果汁，能量飲料等都含有大量的糖分，對身體有害 。 盡量喝水、不加糖的牛奶 。 也可以在水里加入幾滴檸檬汁或者橙汁來調味 。 不加糖的咖啡和茶也是不錯的選擇 。 少吃油，吃肉要吃瘦肉 。 食用油要選擇單一不飽和油，比如：橄欖油 。 多攝入膳食纖維，纖維是身體的清道夫，它可以幫助身體降低血糖，降低葡萄糖進入血液的速度 。 如谷物、馬鈴薯、紅薯、大麥等都含有豐富的膳食纖維 。 吃深色綠色蔬菜，比如：綠花椰菜，菠菜，甘藍；橙色蔬菜，比如：胡蘿卜，南瓜，彩椒等；豆類，比如黑豆，鷹嘴豆，白腎豆，斑豆，小扁豆等 。 3.多吃含Omega-3脂肪酸的食品，如：魚 Omega-3脂肪酸是阻斷肥胖細胞的重要營養素之一 。 據東芬蘭大學的一項研究發現，Omega-3脂肪酸攝取量最多的男性，罹患2型糖尿病的機率比攝取量最少的男性低了33% 。 由于人體不產生Omega-3脂肪酸，只能從食物中獲取 。 富含脂肪的魚類，例如野生三文魚、鮭魚、虹鱒、沙丁魚和鯖魚，都是很好的Omega-3脂肪酸來源 。 4.規律作息
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