寒食節(jié)與什么人有關(guān) 寒食節(jié)是哪一天紀(jì)念誰(shuí) _生活百科

寒食節(jié)是中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)間具體在什么時(shí)候，是因?yàn)槭裁闯霈F(xiàn)的，我們都不知情，不過(guò)寒食節(jié)和清明節(jié)很是相近，大家總把兩個(gè)節(jié)日一起比較，那是不是說(shuō)清明節(jié)近了，寒食節(jié)也近了呢？想知道寒食節(jié)是哪一天紀(jì)念誰(shuí) ，寒食節(jié)與什么人有關(guān) ，就來(lái)瞧瞧小編的介紹吧。

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寒食節(jié)
寒食節(jié)是哪一天紀(jì)念誰(shuí)
寒食節(jié)在夏歷冬至后105日，清明節(jié)前一二日，寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推。
寒食節(jié)與什么人有關(guān)
寒食節(jié)與介子推有關(guān) 。
寒食節(jié)是中國(guó)歷史上的重要節(jié)日，源于祭祖，后附會(huì)以介子推的故事。傳說(shuō)晉文公流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國(guó)為君后，介子推不愿夸功爭(zhēng)寵，攜老母隱居于綿山。晉文公為了逼介子推出面，下令放火燒山，結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹(shù)下。為了紀(jì)念這位忠臣義士，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱(chēng)為寒食節(jié) 。
寒食節(jié) ，又稱(chēng)熟食節(jié)、禁煙節(jié)、冷節(jié) 。它的日期，是距冬至一百零五日，也就是清明前一天或兩天。這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗就就是禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。寒食節(jié)已有2500多年的歷史。清明節(jié)則形成于唐代，盛行于宋代。后來(lái) ，由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱(chēng) ，也變成為清明時(shí)節(jié)的一個(gè)習(xí)俗，清明之日不動(dòng)煙火，只吃涼的食品。

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寒食節(jié)

寒食節(jié)飲食風(fēng)俗（寒食節(jié)吃啥食物）
寒食飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤(pán)兔，俗有“蛇盤(pán)兔，必定富”之說(shuō) ，意為企盼民富國(guó)強(qiáng)；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風(fēng)亮節(jié) 。江蘇鎮(zhèn)江有寒食節(jié)食具“京扛儕” ，《國(guó)民生活歷》說(shuō)：“京口（鎮(zhèn)江）以其為寒具。臍為六角形，謂京扛儕。”

寒食節(jié)的源頭有二。其一是周代仲春末禁火的習(xí)俗。古人因季節(jié)不同，用不同的樹(shù)木鉆火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火。《周禮·秋官·司炬氏》云：“仲春以木鐸修火禁于國(guó)中。”禁火期間不能舉炊，須得預(yù)先準(zhǔn)備好食物，以備禁火期間食用，這種食物即所謂“寒食” 。
寒食節(jié)的另一個(gè)源頭，是春秋晉國(guó)故地山西一帶祭奠介之推的習(xí)俗。介之推乃春秋時(shí)期晉公子重耳（后為晉文公）流亡時(shí)一位忠貞的追隨者，后為火焚，舉國(guó)哀痛。《荊楚歲時(shí)記》云：“介子推（即介之推）三月五日為火所焚，國(guó)人哀之，每歲春暮，為不舉火，謂之‘禁煙’ ，犯則雨雹傷田。”這個(gè)源頭有這樣一個(gè)傳說(shuō)：