秋季應多食用蘋果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、楊桃、山楂等酸性水果 。秋季氣候干燥，燥邪傷人會產生干咳、咽喉疼痛、皮膚干燥、大便干結等身體的不適，多食用涼潤之品可以有效預防燥邪傷人 。下面介紹幾種適合秋季食用的湯水———
蓮藕排骨湯
材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許 。
制作：豬排骨切段，飛飛水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用 。
功效：補脾益肺 。適合于任何體質服
山藥薏米粥
材料：薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克
制作：將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成粥 。
功能：補肺、健脾、養胃，適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、泄瀉，食欲減退等脾肺氣虛的病癥
雪梨銀耳羹
材料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克 。
制作：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根 。鍋內加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用 。
功用：益氣、滋陰、止咳，預防秋季燥咳 。陰血虛體質更宜 。
蜂蜜蒸百合
材料：百合120克，蜂蜜30克 。
制作：將百合和蜂蜜拌勻，蒸熟 。不時含數片，嚼食、咽津 。
功效：補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥 。
秋季的養生食譜有哪些秋季養生重在調養，應做到：1、“多事之秋”先調睡眠，2、秋風秋雨不要秋愁，消除抑郁情緒 。3、調整飲食防止秋燥，以清補為主 。4、秋季養生總在養肺、肺主秋飲食應增酸少辛 。下面介紹幾則防秋燥保健食譜： 1、芝麻核桃粥黑芝麻、核桃仁各20克，炒熟，將核桃仁切碎、芝麻研細 。取粳米100克煮粥，粥熟將稠時，加入芝麻與核桃仁共食 。此粥補肝益腎、潤燥通便，對年老體弱、病后體虛、頭暈目眩、腸燥便秘者最為適用 。2、百合四寶粥取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、銀耳(清水泡發)、枸杞子各10克，與粳米適量共煮粥，粥熟后加冰糖適量 。此粥補益肺腎、止咳化痰，對患有慢性支氣管炎、肺結核、腸燥便秘、頭暈目眩等肺腎雙虛者功效較好 。3、黑白雙耳湯銀耳、黑木耳各10克，冷水泡發后洗凈，放沙鍋內加清水適量及冰糖20克，燉至木耳酥爛，吃木耳喝湯 。銀耳、黑木耳滋陰潤肺，可降低血液黏稠度，對防治虛勞咳嗽、肺結核、血管硬化、高血壓、大便燥結等有較好功效 。以前對秋季養生食譜我也不知道，曾查了很多的秋季養生食譜的資料及秋季養生食物、養生食療、藥膳等資料，對秋季養生食譜有了一定的了解，還有更詳細的、具體的秋季養生食譜的介紹你可以到上面的網站看看，對你了解秋季養生食譜會有幫助的 。
秋季6節氣的飲食養生要求
（1）既要營養滋補，又要易于消化吸收
秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補養 。因為人們經過炎熱的夏天，身體耗損大，而進食較少，當天氣轉涼，調補一下身體頗有必要 。但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補”的方法是很不可科學的，不但對健康無益，凡而浪費財力和物力，甚至還會損害身體 。
因此，秋季6節氣養生的飲食原則是既要營養補養，又要容易消化吸收 。同時，換季時人們抵抗力最弱的時候，如果體質不佳就非常容易得病，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對于身體健康大有好處 。
（2）少辛增酸
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