夏天氣溫高、出汗多 ， 很多人喜歡喝冷飲 ， 這樣會導致我們的腸胃負擔過重 ， 再加上室外活動少 ， 我們的腸道運動速度會減慢 ， 因此會出現消化不良、食欲下降吃不下飯的情況 。特別對于小孩 ， 如果不吸收營養 ， 怎么長身體呢 ， 所以 ， 今天為大家介紹夏季開胃消食幾款食材 ， 喝一喝湯來改善自己的腸胃健康吧 。
那么 ， 夏天食欲下降吃不下飯該怎么辦？這個時候可以自己做些健胃消食的湯飲來喝一喝 ， 今天就為大家介紹幾款健胃消食的湯飲偏方 。
一、雪菜牛肉湯
食材：雪菜100克 ， 牛肉500克 ， 參須5克 ， 玉竹10克 ， 黑棗4顆 ， 蔥適量
調味料：鹽
做法：
1、雪菜洗凈切段 ， 牛肉洗凈切塊 ， 其它食材也清洗干凈備用；
【小兒開胃消食有什么食物】2、牛肉放沸水中汆燙去血水 ， 撈出瀝干備用；
3、鍋中加入適量清水 ， 煮沸 ， 放入除雪菜以外的所有食材
4、大火煮沸 ， 小火慢煲1小時 ， 放雪菜 ， 繼續煲到食材爛熟 ， 加鹽調味即可 。
食療功效：雪菜含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素等等 ， 能夠有效促進腸胃蠕動 ， 起到開胃生津的作用 ， 還能清熱、消腫、消除疲勞 。
二、黑豆泥鰍湯
食材：黑豆50克 ， 泥鰍250克 ， 黑芝麻15克 ， 枸杞適量
調味料：鹽、雞粉
做法：
1、鍋中加清水 ， 放泥鰍 ， 蓋上蓋子 ， 加熱 ， 泥鰍不動時取出 ， 洗凈瀝干 ， 油鍋燒熱 ， 放泥鰍煎黃 ， 放盤備用；
2、黑豆、黑芝麻洗凈備用；
3、鍋加適量清水 ， 放黑豆 ， 大火煮沸 ， 后改小火 ， 將黑豆燉熟 ， 放黑芝麻、泥鰍、枸杞 ， 再燉 ， 黑豆爛熟放鹽、雞粉調味即可 。
食療功效：黑芝麻有很好的滋補功效 ， 它帶有濃郁的香味能促進食欲 ， 加水芝麻中含有大量的油質 ， 具有潤腸功效 ， 可加快腸胃道蠕動 ， 從而起到健胃消食的作用 。
三、香菜黃瓜湯
食材：香菜30克 ， 黃瓜300克 ， 生姜20克
調味料：雞粉半匙 ， 香油、鹽、胡椒粉適量
做法：
1、香菜洗凈切段 ， 黃瓜洗凈切絲 ， 生姜去皮洗凈切絲備用；
2、鍋加適量清水 ， 先放姜絲、雞粉 ， 煮沸 ， 放黃瓜、鹽 ， 再次煮沸 ， 放胡椒粉攪勻 ， 再撒上香菜、香油即可出鍋 。
食療功效：《本草綱目》中記載 ， 香菜性味辛溫香竄 ， 可內通心脾 ， 外達四肢 ， 并具有健脾胃的作用 。
上面為大家介紹了健胃消食的三款食療偏方 ， 通過上述的食療 ， 再結合適當的運動鍛煉 ， 和良好的生活環境 ， 可以改善胃口的問題的 。此外 ， 夏天沒胃口還可以多吃些開胃水果 ， 比如草莓、香橙等等 ， 也可以吃些山楂、話梅來刺激食欲 。
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