干竹蓀可以做竹蓀雞湯、竹蓀紅棗甜湯、竹蓀排骨湯等，以竹蓀雞湯為例，共有5個(gè)步驟，以下是竹蓀雞湯的詳細(xì)操作：
操作/步驟
1
準(zhǔn)備材料
準(zhǔn)備雞塊和蘑菇，干竹蓀用溫水浸泡至水的顏色變白，然后把竹蓀上邊的傘蓋給去掉 。
2
竹蓀切段，蘑菇洗凈
竹蓀切成小段，蘑菇洗干凈備用 。
3
雞塊焯水后沖洗
先把雞塊焯水，放生姜，再倒入一勺料酒煮開后把雞塊撈出用清水沖洗一下 。
4
雞塊放鍋里，加配料
把焯好的雞塊放入砂鍋里，再放入蔥姜、八角、香葉和紅棗，加入適量的清水 。
5
放入食材燉
蓋上鍋蓋大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)左右，再放入蘑菇、竹蓀、鹽，繼續(xù)燉20分鐘即可 。
END
【干竹蓀怎么吃火鍋 干竹蓀怎么吃】總結(jié)：以上就是關(guān)于干竹蓀怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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