四川辣椒油如何做四川油辣椒制作方法 _如何做

四川的辣椒油可以自己制作，要做出紅亮，焦香，油辣的辣椒油，就看下四川辣椒油做法的介紹。
第一步：干紅辣椒70克，花生10克，芝麻10克，蔥姜10克，植物油300克，蔥姜10克。第二步：將花生先和芝麻炒香，不能用大火會焦。第三步：花生和芝麻炒香后，再混合入干紅辣椒，一起絞碎。第四步：蔥姜切末之后放入到鍋中，加油燒熱，之后混入部分辣椒末。【四川辣椒油如何做四川油辣椒制作方法】第五步：不斷攪拌直到溫度再次下降，之后就放入剩下部分攪勻冷藏。