1、椰子樹是用老椰果在潮濕的環境,長出的椰苗,發育而來的 。長出4-5片葉子的時候,底部就會扎根 。隨著植株莖葉越來越粗壯,慢慢會脫離椰子殼 。只要水分充足它就會持續增長,樹干長到20-30米高的時候,下一年就會結出果實,就能長出椰子 。【椰子的生長過程加速版視頻 椰子的生長過程】
2、選擇椰子時,記得要搖一搖,可以了解里面的水份也就是椰汁的多少,應選手感較重,搖起來較沉的椰子較好;其次看尾部那三星,白色的尾部就是嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是注意現在好多人都知道這個方法,都會涂上黑色的涂料糊弄百姓;最后如果要讓椰子新鮮口感好,建議選擇表面帶有椰殼的,因為椰殼可以保護椰肉,減少水份的蒸發 。
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