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夏季飲食養(yǎng)生 飲食養(yǎng)生思想( 四 )

知識百科運動養(yǎng)生四季養(yǎng)生


·一養(yǎng)德：明代養(yǎng)生家呂坤說：“仁可長壽，德可延年，養(yǎng)德尤養(yǎng)生之第一要也 。”
·二安和：宋代文學家蘇東坡認為，生在于“安”、“和”二字 。“安”即靜心，“和”即順心，“安則物之感我者輕，和則我之應物者順” 。
·三戒律：孔子曰：“君子有三戒 。少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在斗；及其老也，血氣既衰，戒之在得 。”
·四明法：明代醫(yī)學家萬密齋指出：“養(yǎng)生之法有四：一曰寡欲，二曰慎動，三曰守時，四曰卻疾 。”
·五知道：宋代周守忠說：“知喜怒之損性，故豁情以寬心；知思慮之銷神，故損情而內守；知語煩之侵氣，故閉口而忘言；知哀樂之損壽，故抑之而不有；知情欲之竊命，故忍之而不為 。”
六節(jié)制：明代醫(yī)學家江綺石說：“節(jié)嗜欲以養(yǎng)精，節(jié)煩惱以養(yǎng)神，節(jié)憤怒以養(yǎng)肝，節(jié)辛勤以養(yǎng)力，節(jié)思慮以養(yǎng)心，節(jié)悲哀以養(yǎng)肺 。”
·七飲食：清代養(yǎng)生家石成金指出：“食宜早些，不可遲晚；食宜緩些，不可粗速；食宜八九分，不可過飽；食宜淡些，不可厚味；食宜溫暖，不可寒涼；食宜軟爛，不可堅硬；食畢再飲茶兩三口，漱口齒，令極凈 。”
·八娛樂：石成金的“八樂”是：靜坐之樂，讀書之樂，賞花之樂，玩月之樂，觀畫之樂，聽樂之樂，狂歌之樂，高臥之樂 。
·九思維：孔子曰：“君子有九思：視思明，聽思聰，色思溫，貌思恭，言思忠，事思敬，疑思問，忿思維，見德思義 。”
養(yǎng)生之道與養(yǎng)生之術
在生活中，不少人都將養(yǎng)生之道等同于養(yǎng)生之術，其實不然 。中醫(yī)將養(yǎng)生的理論稱為“養(yǎng)生之道”，而將養(yǎng)生的方法稱為“養(yǎng)生之術” 。
養(yǎng)生之道，基本概括了幾千年來醫(yī)藥、飲食、宗教、民俗、武術等文化方面的養(yǎng)生理論 。其內容不外以下四點：
順其自然：
體現了“天人合一”的思想 。強調在養(yǎng)生的過程中，既不可違背自然規(guī)律，同時也要重視人與社會的統(tǒng)一協(xié)調性 。正如《內經》主張：“上知天文，下知地理，中知人事，可以長久” 。
形神兼養(yǎng)：
在養(yǎng)生過程中既要注重形體養(yǎng)護，更要重視精神心理方面的調攝，正所謂“形神兼養(yǎng)”、“守神全形”和“保形全神” 。
動靜結合：
現代醫(yī)學主張“生命在于運動”，中醫(yī)也主張“動則生陽”，但也主張“動中取靜”、“不妄作勞” 。
審因施養(yǎng)：
養(yǎng)生不拘一法、一式，應形、神、動、靜、食、藥……多種途徑、多種方式進行養(yǎng)生活動 。此外，也要因人、因地、因時之不同用不同的養(yǎng)生方法，正所謂“審因施養(yǎng)”和“辨證施養(yǎng)” 。
而“養(yǎng)生之術”則是要求在養(yǎng)生之道的指導下，方能實施 。其內容囊括了以下七方面：
神養(yǎng)：
包括精神心理調養(yǎng)、情趣愛好調養(yǎng)和道德品質調養(yǎng)等方面 。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和民俗文化內容 。
行為養(yǎng)：
包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調養(yǎng) 。
氣養(yǎng)：
主要為醫(yī)用健身氣功的“內養(yǎng)功” 。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和武術文化內容 。
形養(yǎng)：
主要包括形體鍛煉及體育健身活動 。多融合了醫(yī)學文化和武術文化內容 。
食養(yǎng)：
為中醫(yī)養(yǎng)生之術的主要內容之一，其應用范圍較廣，適應人群也較多 。主要內容為養(yǎng)生食品的選配調制與應用，以及飲食方法與節(jié)制等 。內容包括了醫(yī)、藥、食、茶、酒以及民俗等文化 。
藥養(yǎng)：
主要內容為養(yǎng)生藥劑的選配調制 。其制劑多為純天然食性植物藥；其制法也多為粗加工調劑；其劑型也多與食品相融合 。因此，中醫(yī)常有“藥膳”之說 。

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