1、焦米湯：將米粉或奶膏研磨成粉， 炒至焦黃， 再加水和適量的糖， 煮沸成稀糊狀即可 。 焦米湯易于消化， 它的碳化結構還有較好的吸附止瀉作用， 是嬰兒腹瀉的首選食品 。
2、胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物， 所含果膠能使大便成形， 吸附腸道致病細菌和毒素， 是良好的止瀉制菌食物 。 胡蘿卜湯制作方法如下， 將胡蘿卜洗凈， 切開去莖， 切成小塊， 加水煮爛， 再用紗布過 濾去渣， 然后加水成湯（按500克胡蘿卜加1000毫升水的比例）， 最后加糖煮沸即可 。 每天2—3次， 每次100—150毫升， 腹瀉好轉后停用 。
【兒童上吐下瀉吃什么食物好】 3、蘋果泥：蘋果也是堿性食物， 含有果膠和鞣酸， 有吸附、收斂、止瀉的作用 。 取一個新鮮、質地酥軟的蘋果切成兩半， 用調匙刮成泥狀即可 。
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