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老年人飲食養生的要點 老年人飲食養生八言( 二 )


4、防衰老食物
水果中各種營養成份,為人體提供豐富的維生素和無機鹽,容易吸收,有助于一些老年病的防治,增強免疫功能 。
5、飲食切忌要少鹽
食鹽過多,對老年人和患心臟病、高血壓、腎臟病、肝硬化等病人,更會帶來不利影響和加重病情 。老年人為健康長壽著想,應該根據個人情況,自己控制食鹽量 。
6、清晨空腹喝杯水
清晨起床后馬上喝水,有利把昨天晚餐攝取的鹽份和動物蛋白質分解出來的毒素,迅速地排出體外,可以降低高血壓和動脈硬化的發病率 。還能促使胃腸的蠕動作用,有利排便,預防便秘 。隨著年齡的增加,老人與青、中年相比顯得更加脆弱,這時老人更加需要注意健康的飲食,稍有不當,就會引起疾病,花錢不說,帶來的痛苦很遭罪 。下面就告訴大家老人飲食養生要注意十不貪 。?
1. 不貪肉 ?
老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治 。?
2. 不貪精 ?
老年人長期講究食用精白的米面,攝入的纖維素少了,就會減弱腸蠕動,易患便秘 。?
3. 不貪硬 ?
老年人的胃腸消化吸收功能弱,如果貪吃堅硬或煮得不爛的食物,久易得消化不良或胃病 。?
4. 不貪快 ?
老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔 。同時,還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故 。?
5. 不貪飽 ?
老年人飲食宜八分飽,如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,發生猝死 。?
6. 不貪酒 ?
老年人長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負擔 。同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化 。?
7. 不貪咸 ?
老年人攝入的鈉鹽量太多,容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱 。?
8. 不貪甜 ?
老人過多食甜食,會造成功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病、脫發等,不利于身心保健 。?
9. 不貪遲 ?
三餐進食時間宜早不貪遲,有利于食物消化與飯后休息,避免積食或低血糖 。?
10. 不貪熱 ?
【老年人飲食養生的要點老年人飲食養生八言】老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃 。老年人如果長期服用燙食熱刺激,還易罹患胃癌、食道癌 。

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