1、食材：蛋白100克、低筋面粉50克、蛋黃55克、淡奶油300克、細(xì)砂糖50克、糖粉15克、玉米油45克 。
2、蛋黃加入水和玉米油用打蛋器混合均勻，加入低筋面粉，混合至無干粉 。
【彩繪草莓蛋糕卷怎么做 彩繪草莓蛋糕卷怎么做視頻】3、蛋白加入細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至提起打蛋頭有小彎鉤，蛋黃糊加入少量蛋白霜混合均勻 。
4、把蛋黃糊倒回蛋白霜里混合均勻，取少量蛋糕糊與食用色素(紅色)混合均勻，倒入裱花袋中 。
5、取少量蛋糕糊與食用色素(綠色)混合均勻,倒入裱花袋，在鋪了油紙的烤盤上畫出草莓的形狀，烤箱溫度150度烤3分鐘定型，取出，把剩下的蛋糕糊倒入烤盤鋪平 。
6、烤箱150度烘烤20分鐘，淡奶油加入糖粉打發(fā)至8成發(fā)，奶油抹到?jīng)]有草莓的那一面蛋糕上 。
7、卷成條，放冰箱冷藏1小時(shí)定型取出切塊即可，彩繪草莓蛋糕卷就做好了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 草莓怎么洗 草莓怎么洗 清洗草莓的正確方法
- 草莓有農(nóng)藥嗎 草莓有農(nóng)藥么
- 草莓能放冰箱保存嗎? 草莓可以放冰箱保存嗎
- 紅棗酸奶雞蛋糕怎么做 紅棗酸奶蛋糕的做法
- 低脂豆腐蛋糕怎么做 低脂豆腐蛋糕怎么做的
- 什么藥能讓草莓苗粗壯 草莓苗如何長的壯
- 用雞蛋做雞蛋糕怎么做 如何用雞蛋做出蛋糕
- 哪有草莓苗批發(fā) 哪里有草莓苗賣
- 簡單的蛋糕制作教程圖片 簡單的蛋糕制作教程
- 草莓沖施紅糖的作用 紅糖沖施對(duì)草莓根的作用