洋蔥:洋蔥一直以味道大,處理食材辣眼睛而被人們討厭,其實女性多吃洋蔥對身體大有好處 。富含大量的花青素,是一種抗氧化劑,延緩身體衰老 。
【洋蔥炒雞蛋】

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1, 準備兩個洋蔥,切兩半,加入清水,浸泡3分鐘,減少洋蔥的辛辣味,3分鐘過后取出,先切成小片,放入盤中備用 。準備半片紅椒,半片青椒也切成菱形片,放在一起備用;

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準備一個小盆,打入4個雞蛋,加入1克食鹽,1克雞粉,1克陳醋去腥增香,然后用筷子攪拌均勻 。
2,炒鍋燒熱,添入食用油滑鍋,再添入少許涼油,倒入雞蛋液,用勺子翻動幾下,把雞蛋炒至兩面金黃,即可倒入漏勺中控油 。

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鍋內再添入少許食用油,倒入洋蔥青紅椒,翻炒15秒,加入3克蠔油提鮮,翻炒化開 。加入食鹽,雞粉,胡椒粉,倒入炒好的雞蛋,快速翻炒幾下 。

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淋入少許明油提亮菜品的色澤,簡單翻炒均勻,即可關火起鍋裝盤 。
黑米:黑米中的膳食纖維含量很高,有利于腸道蠕動,幫助消化 。其中的有益物質含量比普通大米要高很多倍,素有“貢米”、“藥米”之美譽,是冬天進補的好食材 。
【紅棗黑米粥】

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1,準備100克煮熟的黑米,幾粒紅棗,2個雞蛋。
把紅棗從中間切開,去除棗核,再切成薄片備用;另取1個料碗,打入兩個蛋清,加入少許清水,用筷子攪勻打散 。

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2,起鍋添入適量清水,加入30克白糖,下入黑米和紅棗,用勺子推動幾下,防止黑米粘鍋,再勾入適量水淀粉,使湯汁更加粘稠濃郁 。

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熬至湯汁沸騰時撤火,再利用余溫把蛋清均勻的淋入鍋內,用勺子不停地攪拌,再用大火煮開,即可起鍋關火盛入盆中 。
小米:小米富含的營養物質,滋養人的血氣,曾被稱為代參湯 。性微寒,對健脾養胃、安眠有一定的功效 。
【蔬菜小米粥】

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1,準備油麥菜,兩朵香菇,半個胡蘿卜,切成碎粒備用 。

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2,砂鍋中添入適量清水,倒入小米,加入幾滴香油,蓋上鍋蓋,水開后計時,改中小火燜煮 。

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3,10分鐘過后,用勺子攪動幾下,避免小米粘鍋,依次下入香菇和胡蘿卜,加入枸杞子 。

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蓋上鍋蓋,繼續煮5分鐘左右就可以加入食鹽,放入油麥菜葉,煮開關火 。

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一道美味的蔬菜小米粥就做好了,冬天喝一口溫暖又養胃 。
【建議女人少吃保健品,多吃這“3菜2湯”,滋補養生補氣血】好了,5種對女性友好的食材以及對應的食譜,就分享到這里了 。您還有其他食材補充可以在評論區留言,感謝您的閱讀,我們下期再見 。
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