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上海特色小吃很多 。 近百年來成為滬菜館、食店中的一道名點(diǎn) ， 享有極高的聲譽(yù) ， 如今仍為廣大消費(fèi)者所喜愛的小吃 。 早期上海的所有茶樓、老虎灶的店面處 ， 大都設(shè)有一個(gè)立式烘缸和一個(gè)平底煎盤爐 ， 邊做邊賣兩件小點(diǎn)心--蟹殼黃和生煎饅頭 。 民間習(xí)慣稱陰歷十月為小陽春 ， 上海市井隱語以十為陽春 。 現(xiàn)為湖濱點(diǎn)心店的特點(diǎn)小吃 。
本人上海寧 ， 要說上?？隙ㄊ侨珖鴶?shù)一數(shù)二的美食之都 ， 薈萃全國、全世界的美食于一爐 ， 四海特色在上海都有一席之地 。 平頭百姓對(duì)那些高大上的就別說了 ， 普通的上海寧也無緣問津 。 而在上海類似的國營小店還有好多 ， 一直珍惜自己的金字招牌 ， 傳承至今 。 都是聞名遐邇 ， 沒有半個(gè)小時(shí)排隊(duì)肯定吃不上 。 其它老大昌、紅寶石、國際飯店、瑞金賓館、衡山飯店的西點(diǎn)都是有年頭的舶來品 ， 至今美名遠(yuǎn)揚(yáng)……
我說幾個(gè)很愛吃的上海小吃 。 城隍廟的南翔小籠 ， 我每次去上海必吃的小吃 。 五香豆是上海的傳統(tǒng)零食 ， 這家店也開了四十多年了 。 五香豆雖說口感有點(diǎn)硬 ， 但是越嚼越香 ， 是上海家喻戶曉的土特產(chǎn) 。 這是上海街邊常見的小吃 ， 夏天吃著特別爽口 。 南京路上的沈大成 ， 賣糕團(tuán)點(diǎn)心的老字號(hào) ， 愛吃甜食的一定得去逛逛 。 這家也是上海本地人常愛逛的店 。 我喜歡吃大壺春 ， 表皮酥脆 ， 咸甜適中 ， 上海有很多家連鎖 。
夏天去上海及周圍的蘇杭二地玩一下是個(gè)不錯(cuò)的選擇 ， 作為一個(gè)吃貨 ， 去一個(gè)城市旅游的很大一個(gè)目的是為了吃好吃的 ， 下面就給大家分享一下上還有什么好吃的 。
作為國際大都市 ， 上海匯集了天下各處的美食 ， 在這里 ， 不管想吃什么 ， 基本都可以找到 。 但上海也有著漫長的歷史文化 ， 有著獨(dú)具特色的飲食文化 ， 本次也攜手?jǐn)y程美食林 ， 一起來品味一下上海的特色美食 。 蟹殼黃上海久負(fù)盛名的特色點(diǎn)心 ， 因其餅形似蟹殼 ， 色澤如蟹殼背一樣深紅 ， 所以稱為蟹殼黃 。 說到上海人最喜歡吃的菜 ， 非紅燒肉莫屬了 。 上海還有很多特色美食 ， 白斬雞、上海湯面、大閘蟹等等 。
很高興回答這個(gè)問題 ， 上海有什么特色小吃？這是上海排骨的搭配特點(diǎn) 。
首先 ， 如果是來上海短期旅游 ， 除了可以去田子坊 ， 如果想嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣〕?， 市內(nèi)的可以去豫園 ， 還有一些上海本地的老字號(hào)餐館；如果想找個(gè)吃吃逛逛的地方待上半天或一天 ， 也可以去小吃比較集中、交通便利并離市區(qū)最近的古鎮(zhèn) ， 比如七寶古鎮(zhèn)和朱家角古鎮(zhèn) 。 其次 ， 作為一個(gè)“新上海人” ， 我來試著介紹幾樣外地不一定常見的小吃！油爆河蝦油爆河蝦是上海及江蘇、浙江一帶的傳統(tǒng)名菜 。
現(xiàn)在幾十年過去了 ， 前幾年帶老母親去上海旅游 ， 正宗美食已經(jīng)難尋了 ， 但云南南路小金陵鹽水鴨、大壺春生煎包、小紹興三黃雞、排骨年糕等還很不錯(cuò) ， 城隍廟南翔饅頭店的小籠包還是好吃的 。
【上海有什么特色小吃？ 上海有什么特色小吃圖片】我在上海工作過很多年 ， 吃過很多好吃的東西 。 全國各地好吃的東西、全世界各地好吃的東西 ， 在魔都應(yīng)該說應(yīng)有盡有 。 要說 ， 具有上海本地特色的好吃的東西 ， 我推薦大家品嘗如下一些小吃或上海本幫菜 。 地點(diǎn)我就不說了 ， 想吃自己去找 。 以下好吃的很多家在做 ， 每個(gè)人口味不同 ， 每家做的也有差別 ， 大家喜歡的話多吃幾家 ， 找到自己最喜歡的 。 我只上圖片 ， 不過多介紹 。 以上我都吃過 ， 算是正宗上海菜吧 ， 現(xiàn)在正宗不正宗誰有說得清呢 。
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