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引 語: 美食的種類多，在新疆就有一道獨特的美食 “西瓜烤肉”， 說到西瓜烤肉肯定大家浮想聯翩，我們先了解一下烤肉的基本知識，烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等 。 獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲 。 值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉并不相同 。 據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究 。
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西瓜烤肉的制作方法
步驟一: 準備一個西瓜，從頭部3/4處用刀切掉，掏空西瓜的內側， 最上端蓋子也掏空不要扔掉備用 。
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步驟二:切好的羊肉，放入鍋中燉至，放胡椒粉、生抽、老抽、料酒、紅蘿卜、洋蔥、鹽等燉40分鐘！
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步驟三: 鍋中羊肉燉好，將羊肉、胡蘿卜、洋蔥帶少許湯裝入西瓜內！
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步驟四: 西瓜裝滿肉后，密封上蓋，用錫紙包裹好！
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步驟五:用鉤子將西瓜掛入烤爐里進行烤制
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步驟六: 烤制完以后取出
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【西瓜烤肉的做法，只有新疆才有，非常具有民族特色的一道美食！可以說領略美食嗎】步驟七 :打開錫紙，取下蓋子，將烤好的肉盛入碗中！
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結 語: 剛才和大家一起分享了，西瓜烤肉的做法，西瓜烤肉只有新疆才有，非常具有民族特色的一道美食， 經常會帶朋友去吃西瓜烤肉，這是非常好的美食，希望愛吃的朋友有機會可以嘗嘗這獨特的味道！我是餐餐美味，非常高興你能閱讀我的文章， 喜歡我的文章請關注+轉發+收藏+點贊！
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