1、花卷這樣做色香味俱全令人欲罷不能
我們是西北人 ， 特別喜歡吃面食 ， 花卷每天離不開的食物 ， 尤其我天天做花卷 ， 做的花卷樣子特別多 ， 做各時各樣的花卷特別的好看 ， 讓人一看垂延三尺 。
2、花卷這樣做 ， 既好看又好吃！
做花卷首先要選上好的精面粉 ， 也叫高筋粉 。 這樣的面粉做出的花卷或者饅頭很有勁道 ， 吃起來口感很好 。 溫水里加入適量的鹽或者白糖和酵母粉化開 ， 我是四川的一般都喜歡加鹽 ， 不喜歡吃甜的花卷 。 我是四川人 ， 煮什么都喜歡加點辣的 。 然后放蒸鍋里別開火 ， 繼續醒半小時 ， 再開火蒸 ， 這樣蒸出來的花卷既好看又好吃花卷有很多做法 ， 我這只是其中一種 ， 你如果有更好的辦法請評論區留言 ， 我們一起學習 。
完全原創 ， 謝謝大家支持！
3、椒鹽花卷的做法
花卷應該是最簡單的花式面食 ， 小時候我家里嘗嘗自己蒸饅頭 ， 圓饅頭最多 ， 偶爾做刀切的饅頭 ， 再偶爾做椒鹽花卷 。 長大后成家生子 ， 才給媽媽學會了卷花卷的方法 ， 每一家的方式都不一樣 ， 一代一代學下來 ， 剛好遇到兩家卷花卷的方式相似 ， 就很親切 。 椒鹽花卷的做法：原料：普通面粉500g、水260g、酵母4g、鹽適量、花椒粉適量、油適量做法：1.面粉與酵母混合用筷子攪拌成絮狀 。
準備面粉500g ， 清水260g ， 芝麻醬、油、紅糖適量 。 面粉放入盆中 ， 放入酵母和白糖 ， 加入溫水 ， 揉成團 ， 蓋上蓋發酵 ， 芝麻醬放入碗中 ， 攪勻 ， 紅糖倒在板上 ， 搟開疙瘩 ， 放入麻醬碗中 ， 加入少許面粉攪勻備用 ， 面團發酵好 ， 放板上搟開 ， 搟開后抹上麻醬紅糖 ， 抹勻后從一頭卷起 ， 切開 ， 逐個卷好 ， 放入籠屜二次發酵 ， 上鍋水開后蒸十五分鐘即可 。 拿一塊面團 ， 在三角尖用筷子壓下去兩頭收到花卷下面捏緊哦一朵漂亮的小花出現了
4、早知道自己能做出這么好吃的蔥油面還出去吃什么
發好的面放面板上揉一揉 ， 排氣 。 將面捍薄 ， 刷上一層油 ， 撒上鹽 ， 撒上蔥花 ， 用小勺子抹平 ， 卷成長條 ， 切成均勻的小長方形 ， 兩個疊加 ， 用一只筷子從中間壓一下 ， 左右手揑住兩頭 ， 拽一下對折 ， 把兩頭壓在下面中間 。 醒發15分鐘 ， 水燒開上鍋蒸二十分鐘就好了 。
【花卷咋擰好看 做花卷如何擰得好看】
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