夏天出汗多 , 這個(gè)湯不能少 。 兩者搭配的雞肉 , 既滋補(bǔ)又滋補(bǔ)!
天熱 , 睡覺(jué)也不好吃 。 經(jīng)常喝這種湯 , 干脆一鍋煮 , 享受夏天!
今年三伏天 , 時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng) , 前后一共40天;每天都是30多度的大熱天 , 炎熱的天氣讓人普遍食欲不振 。 但是 , 人是鋼鐵做的 。 另外 , 在夏天 , 他們消耗大量的體力 。 如果不注意補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng) , 他們的體質(zhì)會(huì)迅速下降 , 容易中暑 。 作為家庭的“主人” , 自然要多為家人的健康著想 , 用不同的方式做出一些好吃又有營(yíng)養(yǎng)的食物 , 來(lái)刺激家人的食欲 , 增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng) 。
夏天 , 我家?guī)缀趺刻於际且粯拥?nbsp;, 就是喝湯 。 我們一家三口超級(jí)怕熱;大量出汗不僅帶走水分 , 還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失嚴(yán)重 , 所以及時(shí)補(bǔ)充身體很重要;所以 , 無(wú)論是肉湯、魚湯、蛋花湯、各種蔬菜湯、甜湯 , 都是我家餐桌上必備的湯 。
今天給大家推薦一款好喝的湯 , 就是雞湯 。 眾所周知 , 雞肉是一種高蛋白低脂肪的肉類 。 它味甜而溫和 , 含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂 。 一年四季都可以吃 。 雞肉的吃法很多 , 炒、燉、紅燒、涼拌、煲湯 , 都很好吃 。 今天拿了家里僅剩的半只土雞 , 配玉米 , 當(dāng)歸 , 黃芪 , 還有一鍋養(yǎng)生雞湯 , 滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng) 。 有肉 , 有粗糧 , 有湯 。 一家三口 , 一人兩碗 , 好舒服 。
說(shuō)起雞湯 , 其實(shí)很簡(jiǎn)單 , 也是我特別愿意做的菜之一;處理過(guò)的雞肉 , 在鍋里焯水后 , 洗凈 , 和其他準(zhǔn)備好的食材一起扔進(jìn)電飯鍋 , 用水燉 , 腌制 。 夏天煮一鍋湯 , 隨意炒個(gè)一兩個(gè)菜 , 一家三口口吃一頓飯 , 簡(jiǎn)單又不失營(yíng)養(yǎng) 。 夏天出汗多 , 這個(gè)湯不能少 , 雞肉兩者同吃 , 既補(bǔ)氣血又營(yíng)養(yǎng);天熱 , 睡不好 , 聞不香 。 經(jīng)常喝這個(gè)湯 , 簡(jiǎn)單煮一壺 , 享受夏天 。 來(lái)看看具體做法吧!
原料:土雞半只 , 小玉米兩個(gè) , 當(dāng)歸10g , 黃芪10g 。
材料:生姜10g , 料酒20ML , 鹽3g 。
制造步驟:
1.準(zhǔn)備好主要原料 。
2:雞肉 , 洗凈后切塊 , 鍋內(nèi)冷水加料酒 , 煮出血沫 , 關(guān)火撈出 。
3:雞塊 , 洗凈血沫 , 流水下瀝干;將當(dāng)歸、黃芪用清水洗凈;姜片;將小玉米洗凈 , 切碎 。
4:所有食材 , 全部放入電飯鍋內(nèi)膽 。
5:加入足夠的熱水和10ML料酒 。
6:選擇燉2小時(shí)的程序 。
7:程序結(jié)束后 , 打開(kāi)鍋蓋 , 加鹽調(diào)味;根據(jù)自己的喜好在碗里加入蔥花 。
精靈喋喋不休:
1:精靈湯的小電器是用水燉的 , 所以湯里的水量不會(huì)因?yàn)闊醵鴾p少 。
【夏天吃什么補(bǔ)氣血效果最好?夏天食補(bǔ)補(bǔ)氣血,今天才知道!】2:玉米 , 或者可以根據(jù)自己的喜好換成山藥 , 也很不錯(cuò) 。
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