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【揭陽的美食，你吃過幾種？】作為美食之鄉大廣東的版圖中的一員 ， 揭陽的美食也是說出來就讓人流口水 。 在壹周君的印象里 ， 揭陽的美食離不開——“粿”字 。 因為本地人把用米粉、面粉、薯粉等制成的食品都稱“粿” 。 揭陽因為是漁港 ， 肯定少不了跟魚有關的小吃了 。 此外 ， 在揭陽 ， 新鮮的生蠔就像武漢的面窩 ， 隨處都是 。 香氣撲鼻的蠔烙 ， 令人不禁吞咽口水 ， 食欲大開 ， 吃之前蘸上魚露或者辣椒醬 ， 入口時會更加酥脆爽口 。
有什么好吃的 在揭陽的當地有一種非常受老百姓們喜愛的食物那就是脆皮豆腐 ， 它是一道非常出名的傳統的漢族名菜 ， 屬于一種非常好吃的素菜 ， 吃起來的感覺真的外酥里嫩的感覺 ， 看它表面上的表皮十分的松脆 ， 里面十分的嫩并且非常香醇 ， 制作這種脆皮豆腐主要還是炸脆皮豆腐的牛呸 ， 如果配料一旦選擇好了 ， 那真的就是一道豐盛的美食 。
揭陽有哪些特色美食值得品嘗？
謝謝頭條邀請回答揭陽有哪些特色美食值得品嘗作為土生土長的的揭陽人的我就來說說揭陽特色那些美食值得品嘗 。 喜歡吃甜品就去錫場市場吃膠羅錢和鴨母念都是特色美食而且很實惠揭陽是潮汕地區之一美食多不勝數還有很多美食當地也很多土特產可以制特色小吃真太多了能代表三分一潮汕美食 。
揭陽素有“國畫之鄉”、“水果之鄉”、“小戲之鄉”等美稱 ， 其飲食文化是潮汕文化的重要組成部分 ， 精湛的技巧和傳統的美食巧妙的結合在一起 ， 色香味俱全 。 揭陽的美食眾多 ， 下面筆者簡單介紹幾種 。 揭陽乒乓果這是自宋朝開始流傳至今的美食 ， 是揭陽的一道特產 ， 也被譽為“中華名小吃”之一 ， 聞名海內外 ， 被認為是揭陽美食屆的驕傲 。 所以在這里筆者強勢給大家推薦一下 ， 除了這些 ， 揭陽的美食還有很多 ， 等待著大家一起去品嘗 。
揭陽 ， 隸屬于潮汕地區 ， 有揭陽市區、普寧市、揭西、揭東、惠來等 ， 由于是屬于潮汕 ， 所以美食也不少 ， 種類繁多 ， 小吃居多 。 大雜燴小王是一個地地道道的潮汕人 ， 對于揭陽比較了解 ， 今天就由大雜燴小王來給大家說說 。 還有普寧腸粉 ， 都說很好吃 ， 但是我總是認為惠來腸粉才是最好吃的 ， 因為沒有吃過 。
揭陽的美食很多啊 ， 值得推薦的更多啊 ， 比如老爺干面、粿汁、粽球等等 。
揭陽這個地方 ， 經濟雖比不得上大城市 ， 但論到吃 ， 誰人不給揭陽美食豎個大拇指？《舌尖上的中國》導演陳曉卿 ， 也直言過“如果沒去潮汕 ， 就說嘗遍中國的美食 ， 這是一個笑話” 。 所以 ， 你要是為了吃都值得特地跑一趟的地方 ， 非揭陽莫屬 。 而且 ， 在中國各大名菜系里 ， 潮菜一直是價高精致的一道風景 。 可見 ， 揭陽乃至整個潮汕地區的美食地位不容小覷 。 不過現在我們不討論什么高價菜 ， 接下來的美食 ， 是揭陽本地人一定會帶你去吃的 。
揭陽菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型賞心悅目外 ， 還很講究調味 ， 每菜必配相應醬料佐食 。 此外 ， 民間點心、小食品種繁多 ， 用料講究制作精細 ， 鄉土風味濃厚 ， 屬全國點心八大派系的潮州流派 。 而對于來揭陽旅游度假的來說 ， 當地手信（特產）美食當然不可卻少啦！下面隨小編一起看看揭陽當地的特色美食 。 豬肉脯是潮汕傳統美食之一 ， 味道和外地的完全不一樣 。
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