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吃什么增加抵抗力和免疫力？吃什么最快提高抵抗力，請學會這一些知識

小知識

新冠肺炎疫情中有幾個高頻詞：保護、隔離、免疫 。 免疫力被譽為“世界上最好的醫生” 。 復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文泓教授曾說 ， “最有效的藥物是人體免疫 。 ”
為什么與新冠肺炎感染者接觸的同時 ， 有些人被感染 ， 而另一些人卻無關 。 可能跟免疫力有關吧 。
你真的了解免疫嗎？疫情期間吃什么可以增加免疫力？
每個人都知道豁免權 。 增強免疫力可以抵抗疾病 。 但是 ， 免疫力到底是什么 ， 恐怕沒幾個人能說得清楚 。
其實所謂的免疫力是人體的一種生理功能 。 依靠免疫系統 ， 人體可以識別“自己”和“敵人” 。 當發現外界的病毒、細菌等抗原性物質已經進入人體 ， 或者機體自身產生的受損細胞、腫瘤細胞時 ， 免疫就會被調動起來 ， 被清除 。
免疫系統有三道防線實現免疫功能 ， 第一道是皮膚、黏膜和分泌物 ， 在入侵者入侵時起到第一道保護作用 。 第二道防線是吞噬作用、炎癥反應、抗菌蛋白、溫度反應 ， 來攻擊入侵者 。 最后 ， 防線是免疫器官和免疫細胞 ， 可以起到更強的快速猛烈擊退入侵者的作用 。
和新冠肺炎的豁免權 ， 也就是對立雙方 。 病毒要想入侵造成感染 ， 需要突破這三道防線 。
從免疫力來看 ， 不同的人免疫力不同 。 無論是感染風險高的人 ， 還是已經感染的人 ， 免疫力強的人都有優勢 。 那么 ， 影響免疫力的因素有哪些呢？
1.年齡
年齡和免疫力有關 。 隨著年齡的增長 ， 人體的免疫系統會不斷退化 。
出生后3-6個月 ， 是人體免疫力最弱的時候 ， 之后開始慢慢好轉 ， 25歲左右達到高峰 。 30歲以后 ， 免疫力開始下降 。 65歲以后 ， 免疫力下降的趨勢會越來越明顯 。
2.飲食和營養
飲食對免疫力也有一定影響 。 波士頓的免疫學家特里B斯特羅姆(Terry B.Strom)曾說 ， 免疫力下降的主要原因可能是營養不良 。
因為脂肪細胞分泌的瘦素進入血液后會經過大腦 ， 向大腦發出儲能的信號 。 如果你營養不良 ， 瘦素濃度就會下降 ， 這可能會導致大腦暫時停止免疫系統的運行 。
睡覺
睡眠不僅影響精神狀態 ， 對免疫力也有重要影響 。
研究發現 ， 每天睡眠不足5小時的人比每天睡眠7-8小時的人感染流感病毒的風險高82% 。
4.吸煙
疫情期間 ， 有人說吸煙可以預防新冠肺炎感染 ， 這是錯誤的 。
香煙中的有害物質會破壞免疫細胞的活性 ， 降低免疫力 。 研究表明 ， 不吸煙者感染流感病毒的風險比吸煙者低5倍 。
【吃什么增加抵抗力和免疫力？吃什么最快提高抵抗力，請學會這一些知識】既然免疫力強可以預防病毒 ， 那么免疫力強就意味著身體更健康嗎？
答案不是絕對的 。 一些排斥反應、自身免疫性疾病、超敏反應、免疫缺陷性疾病等 。 實際上與身體的異常或過度免疫有關 。 這種情況下要小心增強免疫力 。
需要強調的是 ， 免疫力是一個系統工程 ， 不是光靠吃什么就能提高的 ， 也不是一下子就能提高的 。
復旦大學附屬中山醫院營養科主任高建認為 ， 提高免疫力的關鍵是要做到均衡的飲食、健康的生活方式和科學的營養補充 。
一般來說 ， 絕大多數人的免疫力是正常的 。 德國博爾施特爾研究中心于新華曾表示 ， 與提高免疫力相比 ， 大多數人應該考慮不降低免疫力 。
但是 ， 如何才能知道自己的免疫力是高還是低呢？免疫力低下的直接后果就是增加感染的概率 ， 所以在日常生活中有三個明顯的表現：
首先是普通感冒 。 感冒大多是病毒引起的 ， 常見的是鼻病毒 。 一般來說 ， 免疫系統可以抑制引起感冒的病毒 ， 防止它們興風作浪 。 但如果身體過度疲勞 ， 溫度變化較大 ， 免疫系統可能無法控制病毒 ， 從而引發感冒 。

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