1、所有原料 。
2、地皮菜放入水中泡發(fā)后清洗干凈 。
3、雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)白醋打散 。
4、炒鍋倒油，燒熱后把雞蛋細(xì)細(xì)的往鍋里倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮 。
【地菜皮怎樣做 地菜皮有什么營(yíng)養(yǎng)和功效】
5、盛出雞蛋，鍋中倒一點(diǎn)油，下地皮菜翻炒 。
6、將炒好的雞蛋回鍋，用鹽調(diào)味兒 。
7、撒入蔥花兒 。
8、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一盤菜出鍋了 。
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