胡椒薄荷性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，在生長(zhǎng)期一般能耐40℃的高溫，成年植株的地上部分遇重霜后漸漸枯萎，地下部分能耐-20℃左右的低溫，幼苗期遇-6℃的低溫，只是葉面呈暗紅色，并不受嚴(yán)重?fù)p害 。
胡椒薄荷的作用
胡椒薄荷是主要的經(jīng)濟(jì)類薄荷，葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來(lái)泡茶 。也可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的烹調(diào)或魚(yú)肉烹調(diào)中使用，做點(diǎn)心時(shí)也使用 。
工業(yè)中也可用來(lái)作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制藥、牙膏中的重要的香油 。口香糖生產(chǎn)中也使用得很多 。在熱帶作為藥用時(shí)，葉汁和元蔥一起使用，可抑制嘔吐，精油可作除臭驅(qū)風(fēng)藥 。
【胡椒薄荷圖片 胡椒薄荷】胡椒薄荷精油皮膚功效：增加皮膚彈性，抗老化、敏感、淡化疤痕，妊娠紋，可以排除體內(nèi)毒性郁積的阻塞現(xiàn)象，從而可以改善濕疹，癬，疥瘡和搔癢，清涼，舒解發(fā)癢、發(fā)炎和灼傷，也可柔軟皮膚 。能瞬間抑制發(fā)燒，并促進(jìn)排汗，治感冒的功效絕佳；心理療效：可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀況 。
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