1、食材用料：崩大碗、瘦肉適量、姜，紅棗，米，鹽，適量 。
2、崩大碗撿掉黃葉洗凈，瘦肉切片，姜拍碎，紅棗去核，米洗凈 。
3、用耐高溫煲下水，崩大碗，紅棗，米，姜煲50分鐘 。
4、下瘦肉煲20分鐘，下鹽 。
【崩大碗煲水喝 崩大碗煲湯的做法】5、煲好去渣喝湯即可 。
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