我們通常會在食品雜貨店的貨架上發現很多營養豐富的加味水,針對你的飲食而言,這些營養豐富的加味水真的比一杯加檸檬汁的水要更好嗎?許多飲料都承諾很多健康效益,比如其從能提供更多能量、更好的運動表現到增強機體免疫力等,而最流行的就是堿性水,這類水聲稱通過人為控制水的pH值就能給機體健康帶來一定的益處,但目前針對強化水產品的聲明并沒有一項能得到嚴格研究來進行證實 。
事實上,可口可樂公司是維他命水(Vitaminwater)的母公司,2016年該公司自愿同意刪除其產品標簽上的聲明,以結束7年前由公共利益科學中心提起的公益訴訟;那么瓶子里的水真的會帶來一些問題嗎?有些產品含有一些不必要的營養成分,比如大部分進行平均運動量鍛煉的人群并不需要像運動員那樣補充電解質,也不需要補充“運動水”和其它飲料,但也并沒有科學證據支持這一點 。
其它產品則含有過量的營養成分,在一項研究中,研究人員對46種飲料進行檢測發現,大部分飲料至少會有一種人體所需的營養物質超過每日所需要的量,然而除了維生素D外,大多數美國人并不缺乏維生素,而獲得充足水平的某種營養素很有可能會造成一定的健康風險 。
值得關注的是,不管你是為了減肥而限制卡路里的攝入,還是為了保持最佳健康狀況而攝入,有些飲用水中的含糖量超過了女性每天6茶匙的推薦攝入量(男性的9茶匙攝入量),如果你喜歡和加味水或者喜歡這種產品的味道,最好看一下標簽,買一些并沒有添加無用卡路里的品牌,而不要只根據產品的名稱來進行選擇 。
【強化水真的有益于機體健康嗎?】同時你還需要仔細閱讀產品上的說明書,這些飲料通常并不是健康蘇打水的替代品,也并不是很好的水果替代品,盡管這些飲料有著很好聽的水果名字,但大多數產品僅有1%的水果汁(如果有的話) 。當你給孩子買飲料時也需要注意上述建議,一項針對大約1000名家長的研究就發現,幾乎所有家長都給孩子喝了強化水飲料,其并未意識到這些飲料中的糖分量,而只是依賴于包裝上的說明來做出購買的決定 。
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