不愁廚路無知己，誰知小姑姑 。 大家好，我是小面阿姨 。 今天小阿姨給大家分享一個“肉絲炒海帶”的做法 。 前段時間看到海帶，就多買了一些帶回家 。 我做了幾天和海帶有關的好吃的 。 其中海帶作為湯喝的比較多 。
夏天天氣炎熱，身體容易出汗，補水尤為重要 。 不僅需要每天大量喝水，還需要做一頓營養(yǎng)豐富的一日三餐湯 。 因此，我很快就把這些海帶幾乎都吃光了 。 今天打開冰箱，發(fā)現(xiàn)還剩下一些海帶 。 我中午剛吃面條 。 用海帶配大肉，炒下一餐“肉絲炒海帶”！最近大肉的價格也很便宜，所以這道菜的成本對我們家來說不算太高 。 在所有的海鮮食材中，海帶是最常見的一種 。 海帶肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，老少皆宜 。
經(jīng)常吃海帶可以增加體內(nèi)微量元素，保持身體營養(yǎng)均衡，是人們喜愛的食物 。 很多人夏天出去吃火鍋，點一盤海帶 。 夏天經(jīng)常吃這道菜，減少脫發(fā)，加速生長 。 可惜很多人不吃！海帶是一種營養(yǎng)價值很高的海鮮，被稱為“肉絲炒海帶”，是一種具有良好保健功能的長壽食品 。
尤其是海帶中含有豐富的微量元素碘 。 缺碘容易引起甲狀腺腫大，也容易引起頭發(fā)干燥、分叉、脫發(fā) 。 經(jīng)常吃海帶有助于頭發(fā)生長和頭皮滋養(yǎng) 。 兒童經(jīng)常吃海帶有助于骨骼發(fā)育 。 對于骨質(zhì)疏松的中老年人來說，經(jīng)常吃海帶可以增加骨骼中的鈣含量 。
海帶也不貴 。 干海帶6塊錢一包，可以吃幾次 。 最常見的海帶是涼拌，煮湯，特別是加一點肉絲 。 兩者營養(yǎng)互補，口感更豐富 。 好吃又好喝，小孩子都愛吃，一個人能吃半盤，所以隔幾天就吃 。
我偶爾會做這道“肉絲炒海帶” 。 不僅孩子愛吃，我老公也很難得 。 持之以恒很久，感覺這道菜確實帶來了很多改變 。 我老公和孩子的頭發(fā)看起來又黑又亮 。 牙齒也很好，很少有蛀牙 。 夏天的時候，我家一周三次做這道菜，烏發(fā)潤發(fā)，更健康 。 人到中年要多吃！現(xiàn)在和大家分享一下“黃瓜蔬菜湯”的做法 。 喜歡的朋友可以按照菜譜做，給家人一頓美味，給親人一份關愛 。
[肉絲炒海帶]
配料：瘦豬肉、海帶、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、料酒、生抽 。
練習：
1.準備一小塊瘦肉，洗凈切絲 。
2.將肉絲切絲，加入少許姜末、淀粉、料酒、醬油、鹽腌制10分鐘左右 。
3.將薄薄的干海帶提前泡軟，洗凈，切成長條，然后放入沸水中煮3分鐘左右撈出 。
4.炒鍋放適量油，油熱后開小火，放些姜、蒜片、辣椒段炒香 。
【什么蔬菜對頭發(fā)生長好，這些你知道幾點？ 養(yǎng)頭發(fā)吃什么蔬菜】5.加入腌制好的肉絲翻炒至肉絲變香 。
6.將焯水的海帶倒入鍋中，翻炒均勻，加入少許鹽，用醬油調(diào)味 。
7.翻炒幾分鐘，然后切一些蔥花，在鍋里翻炒均勻 。 關火，從鍋里拿出來 。
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