今天是端午節 。 花友在家包粽子嗎？說到粽子 ， 你知道哪些葉子可以做粽子嗎？今天花花就給大家介紹葉子包的餃子 ， 好吃又好吃！
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哪些葉子可以用來包粽子？
楊大泉
1.蘆葦葉
粽葉 ， 粽子葉中當之無愧的王者 ， 北方人都用 ， 包好的粽子又香又軟 。 蘆葦葉可以一次性使用 ， 也可以清洗后重復使用 。
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2.箬葉
箬葉是一種闊葉竹葉 ， 色澤深綠 ， 有獨特的竹香味 ， 被南方人廣泛使用 。 箬葉不僅可以包粽子 ， 還可以鋪在籠子上蒸年糕和糯米 。
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3.荷葉
荷葉常用來包食材 ， 如荷葉糯米雞、荷葉蒸肉、荷葉排骨等 。 用來包粽子不奇怪 ， 但是有個缺點就是包的時候葉子比較脆 ， 容易碎 。
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4.香蕉葉
廣西、云南、海南等地 ， 甚至越南的人都用芭蕉葉包粽子 。 葉子又寬又硬 。 洗凈切塊后 ， 餃子是方形的 。
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5.玉米芽葉
估計很多人不知道玉米苞葉也可以包粽子 。 略帶透明的葉子柔軟有彈性 。 包好的粽子顏色是黃色的 ， 有一些玉米的甜味 。
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6.竹筍皮
在寧波、常州、四川等南方地區 ， 很多人喜歡用竹筍包餃子 。 因為外皮上有很多褐色的斑點 ， 被網友戲稱為“豹紋棕” 。
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南北粽子怎么包？
楊大泉
【用什么包粽子好吃？用什么包粽子更香，看完，似乎明白了些什么】北方四角棕
1.特征
北方粽子 ， 個頭不大 ， 呈斜四角形 ， 口味以甜為主 ， 餡料里有紅棗、豆沙、果脯 。 當然也可以完全蒸白粽子 。 蒸好后蘸白糖直接吃 。
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2.實踐
把2片粽子葉疊在一起 ， 卷成圓錐形 ， 把餡料放好 ， 把上面的粽子葉折下來 ， 完全包住粽子 ， 然后用細繩綁牢 ， 就可以出鍋蒸了！
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南方四角宗
1.特征
南方的粽子一般比較咸 ， 餡料比較豐富 ， 有臘肉、蛋黃、扇貝、香菇、綠豆、叉燒、海苔干、栗子等 。
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2.實踐
首先將一大塊蘆葦葉對折 ， 將雙層的下緣折起 ， 用手壓實 。 然后 ， 打開它 ， 用餡料填滿它 。 最后把多余的葉子折起來 ， 完全蓋好 ， 然后捆起來放在鍋里 。
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