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昨天做的， 不用烤箱也能做出拉絲的面包， 自己做的， 真材實(shí)料， 吃起來(lái)放心 ， 放了葡萄干， 第一次嘗試， 家里面沒(méi)有高筋面粉， 就地取材用的普通面粉做的， 感覺(jué)不得不錯(cuò)[捂臉][捂臉][捂臉]
天天做美食， 蛋黃酥最成功了， 其他的， 涼皮， 油條， 貓耳朵因?yàn)榧依餂](méi)有人愛(ài)吃所以沒(méi)有嘗試， 看看我做的蛋黃酥吧， 朋友說(shuō)有賣相， 可以開店了， 但是我 。 。 。 。
涼皮， 油條， 油餅， 蜂蜜小蛋糕， 云朵面包～都是一次性成功哦！宅在家的日子， 廚藝提升了不止一個(gè)檔次！分享一下我的心得:一張吃貨的嘴， 一顆熱愛(ài)生活的心， 一份淡定的性情， 一雙發(fā)現(xiàn)美食的眼， 一雙勤勞的手， 就能創(chuàng)造出連自己都驚艷的美食！
我做飯其實(shí)還是很有天賦的， 基本上都很成功， 尤其是油糕， 有些人說(shuō)他做出來(lái)的是鉛球油糕， 我按照陜西老喬教的做出來(lái)跟比街上賣的還要好 。 我媽愛(ài)吃大米發(fā)糕， 看了下教程并不難， 只是沒(méi)有粘米粉， 我就自己泡大米用榨汁機(jī)打米漿， 做的也很成功 。 還做了菠菜涼皮、油條、豆沙餡餅、陜西甑糕、小米鍋巴、紅棗蛋糕、綠豆糕， 做出來(lái)都很不錯(cuò) 。 第二次放多了， 辣的不行 。
宅家里這些天網(wǎng)紅美食， 我做了手工涼皮非常成功， 好吃， 筋道 食材準(zhǔn)備了:中筋面粉， 少量鹽， 清水 ， 黃瓜， 香菜， 醋， 生抽， 芝麻油， 熟芝麻 。
給你們曬下我在家做的網(wǎng)紅菜涼皮是成功的， 非常成功！順手做了個(gè)油潑辣子， 涼皮勁道透亮， 很爽滑， 我覺(jué)得做法和腸粉其實(shí)挺像的， 我老做腸粉 。 不過(guò)做這個(gè)蛋糕時(shí)， 我做了三次， 前兩次想用電飯煲做， 怎么說(shuō)呢， 我的電飯煲是一人食超小型的， 溫度完全不夠， 兩次都不是完美的戚風(fēng)蛋糕， 翻車了， 后來(lái)乖乖用烤箱， 完美！
我做了蒸面包， 很成功[微笑]小遺憾就是最后該刷蛋黃液我刷的全蛋液， 顏值差了一點(diǎn)點(diǎn)[可愛(ài)]1.材料：面粉200克（由于沒(méi)高筋面粉， 用的普通面粉）， 雞蛋2個(gè)， 酵母粉2克， 白糖20克， 菜籽油20克2.操作步驟：雞蛋 糖， 酵母一起放入面粉， 攪拌均勻， 然后放入菜籽油， 再攪拌均勻， 開始柔面團(tuán)， 一定要揉至上勁， 放容器密封， 這樣的氣候我喜歡溫水發(fā)面， 就50-60分鐘就可以發(fā)好 （把裝面團(tuán)的容器放40-60度的溫
由于這段時(shí)間疫情的原因， 又延遲上班了， 所以宅到家里就是做菜， 剛好也抽點(diǎn)時(shí)間陪陪家人 。
【我做了蒸面包，很成功小遺憾就是最后該刷蛋黃液我刷的全蛋液】很高興回答你的問(wèn)題宅在家里我做了幾樣網(wǎng)紅食物1貓耳朵2香酥油條3涼皮接下來(lái)給大家分享一下我的美食圖片喜歡你們會(huì)喜歡 。
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