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【淡菜煮粥可以加紅蘿卜嗎】淡菜煮粥可以加紅蘿卜 。淡菜是海鮮青口的干制品，紅蘿卜是一種常見的蔬菜，兩者本質(zhì)上并沒有沖突，也不會發(fā)生反應(yīng)，用來一起煮粥，味道會更加鮮美，營養(yǎng)物質(zhì)更為豐富，但是需要注意的是兩者一起煮粥的用量不宜過多，因為淡菜味甘性溫，而紅蘿卜味甘，性涼，一起用量過多容易對腸胃產(chǎn)生刺激 。
淡菜：
貽貝，別名：淡菜、殼菜、海虹，軟體動物門雙殼綱動物 。其殼黑褐色，呈楔形，前端尖細，后端寬廣而圓，一般殼長6~8厘米，殼長小于殼高的2倍，殼薄，殼頂近殼的最前端，兩殼相等，左右對稱；殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環(huán)形生長 。其生活在海濱巖石上，分布于中國黃海、渤海沿岸 。
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