腌制的干魚塊怎么做好吃鹽腌的干魚塊怎么做好吃 _生活百科

1、將咸魚干用水沖洗干凈，并瀝干水分；
2、用刀將其切成小塊，裝盤；
3、放上適量姜片；
4、加入適量清水；
【腌制的干魚塊怎么做好吃鹽腌的干魚塊怎么做好吃】5、入鍋蒸4分鐘；
6、取出倒掉蒸出來的水，去掉魚干的咸味；
7、然后再加入少許白糖；
8、倒入適量料酒；
9、再入鍋蒸5分鐘，出鍋即可食用了。