酸菜白鰱魚怎么做好吃又簡單酸菜白鰱魚怎么做好吃 _生活百科

可以做酸菜燉白鰱魚，具體做法如下：
【酸菜白鰱魚怎么做好吃又簡單酸菜白鰱魚怎么做好吃】1、材料：新鮮白鰱兩條、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、鹽少許。
2、新鮮白鰱去鱗、腮和內臟，洗凈瀝干水份備用。
3、酸菜一袋取出切小段備用。
4、鍋中放油下魚煎制兩面微黃、放入姜蒜末略炒后加入清水燉開。
5、加入酸菜和酸菜魚調味品一袋。
6、將魚倒入火鍋中繼續燉煮二十分，加入干辣椒、紅油豆瓣、鹽煮十分鐘后即可上桌。