5、酥到想打滾——桃酥
桃酥作為一款好吃的甜點 ， 受到了來自全國各地人民的喜愛 。 桃酥之所以叫桃酥 ， 是因為摻雜了一些桃仁碎末 ， 所以我們首先要準備好新鮮干燥的桃仁碎末備用 。 同時做桃酥還需要用到的材料有泡打粉、雞蛋、色拉油、蘇打粉和低筋面粉哦 。 其實有些地方做的時候還要用到臭粉 ， 但考慮到了我們很多新手做桃酥 ， 還是先來普通版的做法就好 。 然后就坐等香噴噴的桃酥出烤箱就好呢 ， 大家也快來試一下吧！
酥 到 想 打 滾 - 桃 酥 // 配料表 //雞蛋 1顆 ； 白砂糖 50克豬油 90克低筋粉 200克小蘇打 1克 ； 泡打粉 3克吉士粉（可選） 3克扁桃仁碎 20克 制 作 步 驟 混合濕料稱量90克豬油、50克白糖 ， 并將1顆雞蛋打入碗里 。 加入堅果在面團上倒入扁桃仁碎 ， 并再次抓勻 。 扁桃仁碎可以直接在網上購買現成的烘焙原材料 ， 或者將堅果自行在家碾碎 。 吃桃酥的時候一定注意 ， 因為它太太太酥了！
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