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柚子怎么挑選好吃的


柚子怎么挑選好吃的

文章插圖
1、相同條件下的柚子,越重的越好 。柚子不要買太長的,太長了說明果肉不是很多 。選擇上窄下寬,扁圓形,頸短的柚子為好 。摸柚子皮的光滑度,用力按壓時,不易按下的說明囊內緊實,質量好 。
【柚子怎么挑選好吃的】2、柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油,果皮中可提取優質果膠,果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等 。果實綜合利用后經濟效益可望增長4倍,柚的綜合利用還有很大的發掘潛力 。果肉含維生素C較高 。有消食、解酒毒功效 。

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