以下是我對(duì)您問(wèn)題的解答 , 希望可以對(duì)您有所幫助 , 也是我常用的家庭巧克力吐司面包的制作方法 , 僅供參考工具/原料面團(tuán)材料:高粉204克、可可粉6克、水約82克、全蛋液20克、酵母2.5克、細(xì)砂糖30克、鹽2克、黃油10克、巧克力豆20克 香酥粒材料:黃油20克、低粉40克、細(xì)砂糖20克 卡士達(dá)醬材料:蛋黃16克、細(xì)砂糖18克、牛奶60ml、玉米淀粉6克、低粉4克、黃油16克方法/步驟1/9 制作卡士達(dá)醬 。 注意事項(xiàng)制作卡士達(dá)醬 。
【家庭巧克力吐司面包的制作方法,一看就會(huì),一做就對(duì)!】高筋面粉500克 細(xì)砂糖80克 全蛋液50克 牛奶280毫升 可可粉22克 鹽6克 鮮酵母15克 黃油50克 甘納許 淡奶油75克 甘納許 巧克力75克 奧利奧碎適量 糖粉適量
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