清燉牛排骨怎么做好吃 _牛排

文章插圖

1、將白蘿卜切成大塊，蔥切長段，生姜切成片。

文章插圖
2、將牛排骨反復清洗干凈后，和蘿卜、蔥段、生姜一起放入高壓鍋中。

文章插圖
3、加入適量水淹沒過所有食材，然后加入適量枸杞，加入食鹽調(diào)味。

文章插圖
4、蓋上鍋蓋，通電后，將按鈕旋轉到燉排骨處，等時間到，解壓后打開鍋蓋即可。

文章插圖
牛肉的食用價值：
1、牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。
2、牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
【清燉牛排骨怎么做好吃】3、吃牛肉可以增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。