5、東北特色粘豆包 ， 軟糯香甜 ， 光滑細膩 ， 軟糯拉絲
粘豆包是東北特色美食 ， 軟糯香甜 ， 光滑細膩 ， 軟糯拉絲 ， 深受大家的喜歡 ， 粘豆包就是用黃米包上餡料制作而成 ， 主要是配方比例要掌握好 ， 在哈爾濱家家戶戶都會制作粘豆包 ， 制作簡單又好吃 。
【舌尖上的中國——粘豆包 舌尖上的粘豆包】東北人都愛吃粘豆包 ， 甜甜的糯糯的 。 餡兒是紅豆烀熟后用豆杵在大鍋里不停杵直到把紅豆杵碎 ， 稍微涼了之后 ， 用手攥豆餡兒 ， 把散的豆餡兒攥成球狀 ， 放盆里備用 。 把鍋添上水 ， 放鍋簾子 ， 鍋簾子上放洗干凈的玉米皮 ， 開始燒水 ， 這時把餡兒和皮兒拿到鍋邊 ， 用手拽面 ， 大小在掌心大小 ， 用手壓平 ， 拿一個圓餡兒 ， 放在皮兒上 ， 把餡兒用皮兒蓋上 ， 用手團圓它 ， 放在鍋里的玉米皮上 ， 反復一個一個都這樣弄 ， 直到鍋放滿 ， 燒開水就可以了！
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