列巴是什么 _生活百科

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大面包，又叫大列巴（列巴是俄語面包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統歐洲風味。
大列巴：【列巴是什么】大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語“面包”，因為個大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧當年來哈爾濱有句“面包像鍋蓋”的比喻，說的就是秋林大列巴面包。它的標準直徑在２３－２６厘米之間，厚度也在１６厘米以上，面包凈重有２公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。