1、準(zhǔn)備食材：皮蛋2個(gè)、剩米飯1小碗、里脊50克、鹽3克、蔥花少許、菠菜葉或小油菜少許、料酒胡椒粉少許、雞精或牛肉粉(韓國(guó)的)少許 。
2、肉切小片加料酒胡椒粉腌制一下，加水末過肉，微波爐加熱1分鐘，拿出洗干凈，控水 。
3、剩米飯加三到四倍水大火開鍋轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘 。
4、加肉末和松花蛋 。
【剩飯?jiān)趺粗蟪上★?剩飯?jiān)趺粗蟪上★堧婏堨摇?/strong>5、再放青菜拌勻后繼續(xù)煮，大概五分鐘后放鹽和雞精調(diào)勻即可 。
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