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春節,你們家還吃油炸食物嗎? 過年非要吃油炸食品嗎有什么講究( 二 )


5、過油是什么意思
看到這個問題還挺納悶的, 沒聽過“過油”這個詞 。 剛才去了解了一下才知道, 是用油炸一些食物 。 雖然說法不一樣, 但我每到過年的時候都會炸丸子啊, 豆腐啊, 炸糕啊, 麻花馓子啊等等 。 現在終于知道過油的意思了, “過油, 過油, 越過越有 。 ”
【春節,你們家還吃油炸食物嗎? 過年非要吃油炸食品嗎有什么講究】過去條件差, 油水少, 過下油香, 也容易保存, 現在有冰箱了, 可以抽真空袋了, 保存沒有問題 。 這幾年過年, 老公興致勃勃的要炸肉, 炸耦合, 炸魚, 炸豆腐, 都被我以都高血壓, 血脂高, 尿酸高, 攔下來 。 頂多炸點麻葉吃吃, 耦合想吃的話擱平時炸一點 。

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