文章插圖
紙杯、錫紙、玻璃瓶、玻璃碗、不銹鋼盆等可以代替烤箱模具 。
【什么可以代替烤箱模具】烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱 。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等 。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在５０－２５０℃范圍內調節 。
烤箱使用的注意事項：
1、使用電烤箱要注意安全 。電烤箱是大功率的家用電器設備，應特別注意用電安全 。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小于電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用 。電烤箱外殼應妥善接地 。
2、要烤制的食品應事先調制好，并按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然后放入烤箱 。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到適當的位置 。
3、烤制升溫有兩種方法 。一種是箱內先升溫到一定溫度后，再放入食品；一種是將食品放入箱內，再升溫烤制 。前者食品烤好后含水分較多，適于烤制外焦里嫩的食品；后者食品失水較分較多，適于烤制較脆食品 。可據此選定升溫方法 。
4、注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況 。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻 。有些沒有微電機，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟 。可通過觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面 。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂 。
5、食品烤好后，應先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱內臟和管狀加熱器，防止燙傷 。
6、烤箱每次使用完畢，應對內膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗 。內臟應用干布擦試，烤盤烤網可取出清洗，再用干布擦干 。箱門、箱殼也要擦試干凈 。
相關經驗推薦
- 過度優化是什么意思
- 魚子醬什么味道
- 江浙滬為什么帶皖
- 為什么烤箱的加熱管一下亮一下不亮?
- 常言道遠親不如后面是什么
- mp是什么單位
- 四分體出現在什么時期
- 雞蛋放到鹽水里面會漂浮什么原理
- 什么東西不會過期
- 中度烘焙和深度烘焙的咖啡有什么區別