雞腿菇炒肉這樣做色香味俱全令人欲罷不能( 二 ) _做好

5、雞腿菇怎么做好吃？
感謝邀請，針對您提出的問題，農醫生為您答疑解惑。我是農醫生徐老師，很高興為您解答：雞腿菇的營養價值比較高，烹飪方法有很多，既可以自成一菜，也可以作為配料與其他食材一起搭配。你圖片是杏鮑菇，不是雞腿菇。希望能幫到您，農醫生祝您成功。更多資訊請關注農醫生，農醫生是首個互聯網+農技平臺，盼豐收就找農醫生
雞腿菇是非常好吃的一種蘑菇。野生的雞腿菇的鮮味不亞于雞樅，用來燉雞燉肉鮮的沒話可說。雞腿菇切0.5厘米左右的厚片，蔥姜蒜切末。倒入開水滾開后撇去浮沫，倒入雞腿菇。竹筍區筍衣切梳子片，茭白去皮切斜片，雞腿菇切0.7厘米左右斜片。雞腿菇先切成片，然后切成絲。然后放入雞腿菇翻炒20秒，放入豆芽菜，韭菜繼續翻炒，加鹽調味。