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沒成功的酸奶怎么處理


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文章插圖
可以用來(lái)洗澡,洗腳或是用來(lái)做面膜 。可以起到殺菌和營(yíng)養(yǎng)皮膚的作用 。
可以用來(lái)擦皮鞋,可以使皮具光潔如新,防止皮面干裂 。
稀釋之后用來(lái)拖地可以使地板更加光亮 。
涂抹在衣服的墨漬上清洗可以去除墨跡 。
酸奶完全未凝固的原因分析:1、如完全沒凝固說(shuō)明乳酸菌生長(zhǎng)繁殖受到影響,導(dǎo)致產(chǎn)酸量低,牛乳蛋白無(wú)法凝固 。最可能的原因是菌種失活,無(wú)法繁殖 。建議更換菌種再少批量試試 。
2、第二個(gè)可能的原因是乳源質(zhì)量不佳,請(qǐng)排除是否過(guò)期或滅菌不徹底 。如果是奶粉沖泡的牛奶,請(qǐng)加熱到微沸并保持10分鐘以上 。
3、第三、如果乳源中含有較多的抗生素,也會(huì)導(dǎo)致乳酸菌無(wú)法繁殖 。建議更換奶源后再試 。
【沒成功的酸奶怎么處理】4、另外,請(qǐng)?jiān)俅未_認(rèn)在培養(yǎng)發(fā)酵過(guò)程中,溫度是否達(dá)到40℃左右 。

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