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1、西州蜜瓜從外形上看 ， 好瓜應(yīng)該兩頭尖 ， 中間寬 ， 形狀圓潤(rùn) 。不管大小 ， 應(yīng)該都是這個(gè)樣子 。如果不規(guī)整 ， 就不要選擇 。
2、看一看蜜瓜上面的瓜紋是否齊整規(guī)則 。瓜紋看上去就像是褶皺 ， 就是蜜瓜的特點(diǎn) 。好的瓜紋應(yīng)該是整齊短小呈現(xiàn)網(wǎng)狀分部 。
3、蜜瓜的顏色也要注意 ， 好的蜜瓜應(yīng)該是以淺綠色為主 ， 而且伴有發(fā)白的趨勢(shì) 。顏色如果為深綠、或者其他顏色就不要挑選 。
4、之后還要看看西州蜜瓜的表面有沒(méi)有傷損、腐爛或者因?yàn)榭呐鲈斐傻挠『?。還可以把蜜瓜放在手上掂掂分量 。好瓜應(yīng)該是分量十足 ， 沒(méi)有空心 ， 發(fā)糠的感覺(jué) 。
【挑選西州蜜瓜的技巧】5、最后還可以聞一聞蜜瓜的味道 。好的蜜瓜應(yīng)該自始至終散發(fā)著一股淡淡的清香味道 。如果有其他異味 ， 有可能說(shuō)明瓜已經(jīng)變質(zhì) 。
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