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一個半至兩小時 。雪梨削皮 ， 切半 ， 削去梨柄 ， 挖去梨核 ， 將雪梨放入碗中 ， 挖去梨核的部位放入冰糖 ， 川貝 。小火蒸1個半到2個小時 。
川貝蒸梨是一道養(yǎng)生藥膳 。主要以雪梨、冰糖適量等食材制作而成 。其做法簡單快捷 ， 營養(yǎng)健康 ， 并具有潤肺、止咳、化痰的功效 。
【川貝蒸梨蒸多長時間】川貝性微寒而味甘苦 ， 其能清熱化痰 ， 開郁散結 ， 瀉火功能 。川貝具有潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火之功 ， 因此一般適用于傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞 。
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