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1、蕭山蘿卜干 ， 你吃過嗎？
蕭山蘿卜干顧名思義產于浙江省蕭山市,以該市“一刀種”蘿卜為原料 ， 以其長度與菜刀相近 ， 加工時一刀可分兩半而得名 。 據《中國土特產大全》記載：蕭山蘿卜干“食之有消炎、防暑開胃的作用 ， 是早餐佐食之佳肴” 。 主要產地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉鎮 。 蘿卜干為圓柱形 ， 直徑4～5厘米 ， 重約150克 ， 外皮較厚色白 ， 含水量少 。 將蘿卜條置容器中 ， 放鹽拌勻 ， 用力揉搓 ， 至鹽烊為止 。 一般經一周左右制成 。
產于浙江省蕭山市,以該市“一刀種”蘿卜為原料 ， 以其長度與菜刀相近 ， 加工時一刀可分兩半而得名 。 據《中國土特產大全》記載：蕭山蘿卜干“食之有消炎、防暑開胃的作用 ， 是早餐佐食之佳肴” 。 主要產地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉鎮 。 蘿卜干為圓柱形 ， 直徑4～5厘米 ， 重約150克 ， 外皮較厚色白 ， 含水量少 。 將蘿卜條置容器中 ， 放鹽拌勻 ， 用力揉搓 ， 至鹽烊為止 。 一般經一周左右制成 。
2、蕭山蘿卜干怎么做才好吃？
首先 ， 蕭山蘿卜干真的好吃 ， 我家就很喜歡吃 。 很不錯 ， 也很下飯！
蕭山蘿卜干產于中國浙江省杭州市蕭山區 ， 榮獲國家地理標志產品稱號 。 可以說蕭山蘿卜干是蘿卜界的代表了 ， 那怎么做才好吃呢？香 辣 蘿 卜 干食材：蘿卜干 五花肉 小米椒 青蒜苗 蒜片調料：油 鹽 老抽 生抽 蠔油1、把食材洗凈切好 ， 蘿卜干、五花肉切粒、小米椒切末、青蒜苗切小段備用 。
3、好東西 ， 煎蛋吧蘿卜干洗凈 ， 切小丁 ， 打散一兩個雞蛋 ， 起鍋燒油
好東西 ， 煎蛋吧蘿卜干洗凈 ， 切小丁 ， 打散一兩個雞蛋 ， 起鍋燒油 ， 油熱下蘿卜干 ， 炒至表面微干時倒入雞蛋液 ， 不要動 ， 等雞蛋液凝固了抄底翻面 ， 煎至兩面金黃時 ， 關火出鍋下飯開胃專用
【青豆肉丁炒蕭山蘿卜干 醬丁蘿卜干加青豆教學】蕭山蘿卜干是一道非常有名的浙菜 ， 而蘿卜干的營養價值很高 ， 它對降血脂、防暑、化痰、止咳能起到很好的治療效果 ， 而且蘿卜干是非常好的開胃小菜 ， 總能不由得讓人食欲大開 ， 挑食的朋友可以嘗試一下 。 趁著現在有空 ， 趕緊試著做一道超好吃的蕭山蘿卜干吧！主料蕭山蘿卜一袋400g輔料糖一小勺油適量生抽兩勺蒜5瓣杭椒3個步驟一在沃爾瑪買的這種蘿卜4塊2一袋 ， 在盆里放一點點鹽 ， 然后把蘿卜放進去 ， 這樣蘿卜里的鹽就會析出來 。
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