【水稻小時候叫什么名】
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水稻小時候叫秧苗，長大了叫水稻 。水稻原產亞洲熱帶，是一年生禾本科植物，24條染色體 。在中國廣為栽種后，逐漸傳播到世界各地 。水稻所結稻粒去殼后稱大米或米 。世界上近一半人口，都以大米為食 。大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕、米線米酒等 。水稻除可食用外，還可制淀粉、釀酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛 。
形態特征：
一年生水生草本 。稈直立，高0.5-1.5米，隨品種而異 。葉鞘松弛，無毛；葉舌披針形，長10-25厘米，兩側基部下延長成葉鞘邊緣，具2枚鐮形抱莖的葉耳；葉片線狀披針形，長40厘米左右，寬約1厘米，無毛，粗糙 。圓錐花序大型疏展，長約30厘米，分枝多，棱粗糙，成熟期向下彎垂；小穗含1成熟花，兩側甚壓扁，長圓狀卵形至橢圓形，長約10毫米，寬2-4毫米 。
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