1、江西人吃辣椒是全國(guó)最牛逼的！
對(duì)于整個(gè)江西來(lái)說(shuō) ， 普遍都比較喜歡吃辣椒 。 在其他城市做菜主料多輔料少 ， 在萍鄉(xiāng)做菜是輔料多主料少 ， 一道菜大蒜辣椒一大把 ， 放了青椒 ， 還要放紅椒 ， 再加小米椒 ， 最后追加一勺干辣椒 ， 一般來(lái)說(shuō) ， 你去餐館吃飯最好不要要求不放辣椒 ， 不放辣椒的菜在萍鄉(xiāng)大多數(shù)餐館廚師可能不會(huì)給你炒 ， 輔料多主料少 ， 你不要大蒜辣椒 ， 你說(shuō)怎樣炒？
不只是江西萍鄉(xiāng) ， 整個(gè)江西省都無(wú)辣不歡 ， 中國(guó)吃辣椒有句話是這么說(shuō)的！江西人不怕辣 ， 湖南辣不怕 ， 四川人怕不辣！可見江西人吃辣椒是全國(guó)最牛逼的 ， 我和湖南湖北 ， 云貴川渝等地人都在一起共餐過(guò) ， 有時(shí)候去飯店 ， 有時(shí)候在家里 ， 但他們來(lái)到我家里吃飯 ， 都說(shuō)辣得受不了了！他們來(lái)我家吃飯 ， 我炒菜都比平時(shí)少放了點(diǎn)辣椒 ， 但他們還說(shuō)受不了 ， 吃一頓飯用了兩包紙巾
2、江西萍鄉(xiāng)人吃的辣椒可以繞地球n圈
說(shuō)起江西人的吃辣水平 ， 講真 ， 放眼全國(guó) ， 江西萍鄉(xiāng)是出了名的“辣” ， 據(jù)說(shuō)萍鄉(xiāng)人吃的辣椒可以繞地球N圈 ， 燉湯、煮粥都要放辣！在萍鄉(xiāng) ， 你如果跟炒菜師傅說(shuō)不要放辣椒 ， 師傅可能把鍋鏟一丟 ， 老子不炒了！江西人人的房前屋后往往都備上鮮紅的辣椒 ， 家常便飯都少不了辣椒的點(diǎn)綴 ， 特別是在年輕人當(dāng)中 ， 哪里辣就哪里吃 ， 嗜辣幾乎是變成了一種飲食的風(fēng)氣 。
【為什么萍鄉(xiāng)人特別喜歡吃辣椒？ 為什么江西省萍鄉(xiāng)人喜歡吃辣子】萍鄉(xiāng)人有句老話：魚幾打扎屁 ， 辣椒都有味萍鄉(xiāng)人嗜辣 ， 哪怕是一桌豐盛的筵席擺在面前 ， 如果沒有兩三個(gè)辣味菜 ， 還會(huì)說(shuō)吃不下飯 。 蓮花血鴨因具有“色美味香、鮮嫩可口”的特點(diǎn)而被列入“十大贛菜”之一 。
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