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冰箱冷凍室的溫度可達到零下18度左右,將酸奶放入冷凍室后,大約2小時就會變成冰淇淋狀態,但如果是零下7-10度,則需稍微延長一些時間,可能3小時后才會凍硬,如果不喜歡凍得太硬,可適當減少冷凍時間,用手捏下酸奶的外包裝,如用力可按壓下去,則凍出來是冰激凌狀態 。
酸奶放急凍室還能吃嗎:【酸奶凍成冰淇淋需要多久】能吃 。酸奶是以牛奶為原料,在牛奶中添加發酵劑經過恒溫發酵后獲得的一種美味奶制品,其主要成分為脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、益生菌等,將其放入冷凍室后風味獨特,解暑效果好,有食用冰激凌的口感,同時還不會產生有毒物質,也不會改變酸奶的口味,是可以適量吃的,但不宜多吃 。
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