【雞蛋蒸成水了怎么補救】
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1、可以再往里面打一些雞蛋，然后繼續蒸即可 。
2、可以往雞蛋里面加一些調味品或者輔料，減少蒸蛋的水分，而且蒸出來的蒸蛋更好吃 。
3、可以將雞蛋羹重新放到鍋里，加火再蒸幾分鐘出鍋即可 。
雞蛋羹：雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜，細膩滑嫩 。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用 。雞蛋羹具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老、美容護膚的作用 。
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