第7、 仙居這門老手藝“飄香”《浙江日報》！這一曬，年味就來了 冬日暖陽曬索面一口年味一口鮮今天《浙江日報》“曬出”仙居這款美食來看原文近日，仙居縣白塔鎮(zhèn)馬坎頭村村民在晾曬索面 。 新聞多一點索面是一種用手工拉成晾干的素面，稱紗面、墜面或垂面，俗稱為“長壽面” 。 在臺州，仙居索面，不僅普通百姓愛吃，更是產(chǎn)婦月子里必備的傳統(tǒng)食品之一，深含傳統(tǒng)民情風(fēng)俗的內(nèi)涵 。 仙居縣白塔鎮(zhèn)馬坎頭村村民制作索面歷史悠久，幾乎家家戶戶都傳承著這一祖輩傳的技藝，卻無法追溯這門祖宗留下的技藝在村內(nèi)傳承的年月 。 該索面具有又細(xì)又勻、顏色白凈、鮮軟可口的特點，暢銷省內(nèi)，為在家婦女、老年村民的主要收入來源 。 索面制作大致分六步進(jìn)行和面 。 這是最關(guān)鍵的一步 。 將索好的面一圈圈盤在兩根間隔為10厘米左右的的索面筯上 。 索面會在5－6小時后脫水晾干 。 待索面晾干后，就可收面了 。 切好后就可用包裝紙把索面包裝好 。
第8、 浙江仙居：兩岸同胞“云”上共敘端午情 “兩岸一家親共敘端午情”活動合影鮑佳凝攝“兩岸一家親共敘端午情”活動合影鮑佳凝攝中新網(wǎng)臺州6月2日電端午節(jié)將至，浙江省臺州市仙居縣近日舉辦主題為“兩岸一家親共敘端午情”的節(jié)俗文化交流活動，20余名仙居縣臺胞臺屬聯(lián)誼會成員和在仙居的臺胞、臺商、臺干齊聚仙居縣臺胞臺屬之家，與臺灣親屬開展“云”上交流，共迎端午，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化 。 包粽子迎端午鮑佳凝攝在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化背景下，仙居縣將傳統(tǒng)的“面對面”交流變?yōu)椤捌翆ζ痢痹诰€聯(lián)絡(luò)，仙居縣臺胞臺屬聯(lián)誼會與臺灣仙居同鄉(xiāng)聯(lián)誼會攜手開展了“云”上交流活動，通過網(wǎng)絡(luò)直播連線的形式，在臺灣臺北、臺中等地設(shè)立分會場，讓仙居與臺灣兩地親友暢敘鄉(xiāng)情，共話發(fā)展 。 兩岸同胞“云”上交流包粽子鮑佳凝攝2020年從臺灣嫁到仙居的臺灣新娘戴雨萱，目前和丈夫在仙居經(jīng)營著一家臺灣小吃攤位 。 中華文化是兩岸同胞共同的根與魂，是維系兩岸同胞的精神紐帶 。
第9、 看舌尖上的中國愛上了仙居美食，還有這些美食電視都沒演過【臺州仙居十大特色美食 臺州市仙居縣特色美食】 看舌尖上的中國愛上了仙居美食，還有這些美食電視都沒演過雖然《舌尖上的中國3》沒有前兩季那么火熱的反響，但是這季依然有很強勢的美食效應(yīng)，作為一個合格的吃貨，當(dāng)然不會錯過里面的美食 。 自從看了第四集后，就被臺州的仙居美食所吸引，電視上播出的主要是肉類美食，但其實仙居還有其它的美食，下面就帶領(lǐng)大家來看看連《舌尖上的中國3》都錯過了的仙居美食吧 。 然后再下面條，盛入碗中，澆上汁多鮮美的雞肉澆頭，這碗美味就完成了 。 仙居麻糍仙居麻糍的做法和年糕類似，需要兩人合作來搗麻糍，時間一久搗麻糍也成了當(dāng)?shù)氐奶厣硌?。 十四夜羹之所以叫做十四夜羹，是因為臺州居民會在正月十四晚上做上這道美食，已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣 。 另外，這道羹菜的食材也是非常多的，所以這也是取名為十四夜羹的緣由之一 。 又或者咱們可以與朋友結(jié)伴去一趟仙居，來一段說走就走的美食之旅，美食盡在腳下，仙居永遠(yuǎn)等你！
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