第1、 昆明這10種常吃的美食，居然是非物質文化遺產 說出來你別不信，在昆明，你可能在路邊隨便吃個東西，都能吃到非物質文化遺產！3尋甸牛干巴在尋甸，腌制牛干巴的歷史可追溯到700多年前 。 2009年被列入昆明市非物質文化遺產，目前正準備將其申報云南省非物質文化遺產 。 5酸漿米線云南的米線，各地有不同口味、不同粗細 。 在官渡區西莊社區，有一家米線博物館，傳承人以昆明特有的酸漿米線傳統手工藝，成功申報為昆明市級非物質文化遺產 。 6七甸鹵腐吃火鍋絕對少不了的鹵腐蘸水，做蘸水常用素鹵腐的汁，而素鹵腐又以七甸的最有名 。 2017年，七甸鹵腐制作工藝被列入云南省第四批非物質文化遺產保護項目 。 2013年底，吉慶祥云腿月餅入選了第三批省級非物質文化遺產名錄 。 七步場村的豆腐距今已經有300多年的歷史了，清代時，因為深受康熙皇帝的喜愛，被特封為”青方豆腐“，收入御膳房中 。 2015年，七步場的豆腐被列入世界非物質文化遺產” 。 當然，昆明的非物質文化遺產美食10個肯定寫不完，大家還知道哪些，可以分享 。
第2、 昆明10大特色美食 "NO.2汽鍋雞汽鍋雞久負盛名的云南名菜，昆明美味的代表，絕對的滋補佳品 。 NO.3火瓢牛肉火瓢牛肉昆明特色美食，肉香四溢，湯汁鮮美 。 NO.4菌鍋野生菌火鍋昆明美食的代表，多次被CCTV報道，到昆明一定要嘗 。 NO.6鮮花餅鮮花餅名揚四海的美食，口感松軟，甜而不膩 。 NO.7酸菜豬腳酸菜豬腳云南特色美食，酸菜酸爽，豬腳肥嫩，百吃不厭 。 NO.8餌塊餌塊云南特色美食，味道純正，深受當地人喜愛 。 NO.9粑粑粑粑昆明特色美食，松軟香甜，軟糯可口 。 NO.10烤鴨烤鴨昆明傳統美食，光亮油潤，味香純正 。
第3、 沒吃過這10道美食，怎能說你來過昆明！ 云南菜，簡稱滇菜 。 近代以來，在總結和繼承了滇南風味的基礎上，汲取了川菜、魯菜、粵菜的技藝，形成了集滇菜大成的昆明風味 。 在這里為大家推薦幾種有名的昆明風味美食 。 相傳已有一百多年的歷史，是云南極富特色的小食 。 地址五華區東風西路吉祥巷18-19號3.老奶洋芋老奶洋芋是云南美食之一，據說是老奶奶吃的洋芋哦，因為它口感綿密，十分酥軟，故得此名 。 餐廳推薦1910火車南站出品傳統滇菜，隨便點上一個都不會大失所望，值得細細品嘗 。 餐廳推薦豆香園(龍翔店)主營豆制品，豆花米線十分美味，酥紅豆香酥適中，讓人難忘 。 地址五華區龍翔街口5.餌塊餌塊為云南特有，是昆明最著名的特色小吃之一 。 吃到嘴里油而不膩，十分酥軟 。 餐廳推薦破酥包子王價格合適，口味正宗 。 選用新鮮羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加壓制成，吃法有很多種，通常煎、煮、蒸、烤、生吃，感受不同的美味 。 野生菌含有多種氨基酸，營養豐富，味道鮮美 。
第4、 千里游昆明，就為了這8個地道美食 "當初吳三桂率清軍打昆明，明朝永歷皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，饑餓難忍時，當地人炒了一盤餌塊送上 。 餌塊，是云南當地的一種民俗小吃，當地人過年必備吃食即將煮熟的大米飯壓成塊狀 。 餌塊用米制成，為云南獨有 。 在云南，米線是風靡全省，深受各族人民喜愛的風味小吃，且吃法多樣，涼熱皆宜 。 人們戲稱它為解饞食品，吃了還想吃，情系此線中 。 其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿” 。 根據不同人的口味炸制成不同程度，加上蔥花、魚腥草、香菜、辣椒面、云南腐乳等調料食用，吃起來香脆、鮮嫩，令人回味無窮 。 在云南，人們說這是老奶奶吃的洋芋，口感綿軟無需費牙力 。 包漿豆腐是地道云南紅河小吃，云南十八怪之一 。 烤包漿豆腐要掌握好火候和時間，時間烤長了漿就少了，美味自然就會打點折扣 。 不論你在別的什么地方吃過過橋米線，當你來到云南昆明都會情不自禁的品嘗當地正宗的過橋米線 。
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