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【橄欖是水果還是蔬菜】橄欖是水果 。橄欖又稱橄欖子、青果、青橄欖 。我國(guó)廣東、廣西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地均有分布 。橄欖是著名的亞熱帶特產(chǎn)果樹 ， 栽培歷史悠久 ， 秋季果實(shí)飽滿而未完全成熟時(shí)采收 ， 洗凈鮮用或晾曬干燥備用 。
橄欖：
原產(chǎn)中國(guó)南方 ， 中國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南等地區(qū)均有栽培 ， 分布于越南北部至中部 。日本（長(zhǎng)崎、沖繩）及馬來半島有栽培 。中國(guó)分布以福建省為最多 ， 四川、浙江、臺(tái)灣等部分地區(qū)也有分布 。栽培橄欖的國(guó)家除中國(guó)外 ， 還有越南、老撾、柬埔寨、泰國(guó)、緬甸、印度及馬來西亞 。野生于海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中 ， 或栽培于庭園、村旁 。海南、臺(tái)灣兩省及四川的西昌地區(qū)均發(fā)現(xiàn)野生橄欖 。橄欖喜溫暖 ， 生長(zhǎng)期需適當(dāng)高溫才能生長(zhǎng)旺盛 ， 結(jié)果良好 ， 年平均氣溫在20℃以上 。
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