第5、 干貨 | 湛江美食攻略！好吃到停不下來(lái)！（附民宿介紹） 關(guān)于美食湛江好吃的實(shí)在太多了！雖然一點(diǎn)肉星都沒(méi)有 ， 但依然不妨礙它好吃！1230為了吃雞踩到的雷推薦指數(shù)不推薦何記安鋪雞飯店（湛江）這家店在點(diǎn)評(píng)的分?jǐn)?shù)很低 ， 我還以為是對(duì)手刷的 ， 但事實(shí)證明這真是一家值得差評(píng)的店 。 1330湛江的牛腩是串串！這家餐廳在本地人嘴特別刁的湛江能夠做成連鎖店 ， 的確不容易 ， 我又挖到寶咯！在廣東玩耍 ， 旅行的主題就是吃吃吃 ， 尤其是湛江 ， 不用精挑細(xì)選 ， 隨便進(jìn)一家店都好吃！關(guān)于住宿這回在湛江住的民宿還不錯(cuò) ， 樓下就有公交車(chē)站 ， 從湛江西站可以一線直達(dá) ， 無(wú)需轉(zhuǎn)車(chē) 。
第6、 湛江十大特色小吃 ， 看到都流口水了 ， 你吃幾種呢 簸箕炊簸箕炊在茂名、湛江一帶十分盛行 ， 制法為放磨成槳的米粉于簸箕當(dāng)中上鍋蒸煮 ， 待一層熟透后再逐漸添加 ， 一般都有三層以上 。 入口細(xì)膩富有彈性 ， 軟滑而不黏牙 ， 再加上秘制的醬料 ， 香濃而又不膩 ， 那種味道絕對(duì)令人難以忘懷 。 逢年過(guò)節(jié) ， 本地人喜歡做餅食走親訪友 ， 木葉夾是最受歡迎的品種 。 這些甜糟味道醇甜 ， 一般人均可飲用 ， 若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用 。 本地城鄉(xiāng)婦女坐月時(shí)一定少不了甜糟 ， 大都提前一個(gè)月做 ， 并加少量米酒一起浸 ， 每天吃幾大碗 ， 以滋補(bǔ)身體 ， 壯氣活血 。 湛江本地人做白切雞一重選雞 ， 二重煮雞 ， 三重配味 。 雷州白斬狗把狗宰殺后煮熟 ， 放在砧板上斫碎來(lái)吃 ， 稱(chēng)“白斬狗” ， 亦稱(chēng)白切狗 。 由此可見(jiàn) ， 當(dāng)?shù)厝艘暪啡鉃檎滟F的補(bǔ)品 。 炭燒生蠔湛江地理位置優(yōu)越 ， 養(yǎng)殖出來(lái)的生蠔肉質(zhì)鮮嫩肥美 ， 口感清甜無(wú)渣、爽滑 ， 可制作多種多樣的生蠔食品 。 硇洲鮑魚(yú)“硇洲鮑” ， 以味道鮮美、肉質(zhì)嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱(chēng) ， 為廣東省湛江市硇洲島盛產(chǎn) 。
第7、 除了海鮮 ， 這些湛江美食你知多少 最近湛江開(kāi)漁傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)但是如果你以為湛江只有海鮮才如此火爆？湛江還有不少地道美食同樣不可小覷僅僅是廉江美食就多不勝數(shù)下面唯食君就給大家盤(pán)點(diǎn)一下吧古粽籺在很多地方 ， 古粽籺只能是端午節(jié)才會(huì)吃的美食 。 牛雜并不是獨(dú)屬于廉江的美食 ， 在廣東隨處可見(jiàn) ， 但是在廉江 ， 卻有著獨(dú)屬于自己的吃法 。 拉粉拉粉活躍在廉江大街小巷子中的小食店里 ， 早夜茶的酒樓食肆少不了她的身影 ， 而在眾多的拉粉店里 ， 木拱橋拉粉則強(qiáng)勢(shì)出位 。 安鋪牛肉干安鋪鎮(zhèn)是廉江市小吃最多的一個(gè)小鎮(zhèn) ， 而牛肉干便是其一 。 安鋪的牛肉種類(lèi)不多 ， 只有牛肉干片與牛筋條 ， 但是當(dāng)?shù)氐呐Ｈ飧梢恢倍际前蹭伱朗彻?jié)最受歡迎的食物之一 。 待米粉全熟后 ， 用小刀將其剮成網(wǎng)格狀 ， 以方便食客食用 ， 故名之“簸箕炊” 。 是廣東省粵西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一 ， 同時(shí)也是每個(gè)湛江人的童年 。 海邊鴨蛋廉江海邊鴨蛋有著悠久的歷史 ， 在湛江地區(qū)久負(fù)盛名 ， 甚至港、澳、臺(tái)以及海外僑胞亦贊譽(yù)不止 。
第8、 “假期來(lái)湛江品嘗各種美食吧！” 來(lái)源湛江日?qǐng)?bào)-湛江新聞網(wǎng)“雷州半島三面環(huán)海 ， 海產(chǎn)資源非常豐富 ， 湛江有著‘中國(guó)海鮮美食之都’的美譽(yù) ， 這里的夜市更有數(shù)不清的美食！”同時(shí) ， 節(jié)目通過(guò)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷等多種途徑提出針對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀的消費(fèi)主張 。 節(jié)目組通過(guò)拍攝生蠔、骨鱔、泥丁、沙蟲(chóng)等特色美食的制作過(guò)程 ， 帶著觀眾和網(wǎng)友去全面認(rèn)識(shí)和了解湛江獨(dú)特的美食文化 。 湛江美食——海鮮烹飪有妙招提起湛江 ， 許多人第一時(shí)間都會(huì)想起鮮美的生蠔 。 尋味湛江雞湛江雞位列廣東省“三大名雞” ， 品質(zhì)上乘 ， 是地方良種雞之一 。 來(lái)到湛江 ， 做法各樣的湛江雞也成為了央視打卡的美食之一 。 節(jié)目最后 ， 主持人還意猶未盡地介紹了現(xiàn)選現(xiàn)切的牛雜打邊爐、新鮮整蝦的蝦餅、品種豐富的老火砂鍋粥等 ， “如果食客還不夠過(guò)癮 ， 推薦大家前往湛江海鮮碼頭 ， 挑選剛剛到港的海鮮 ， 直接上鍋蒸 ， 體驗(yàn)鮮美的肉質(zhì) 。 今年假期 ， 就來(lái)湛江品嘗各種美食吧 ， 我們約定你！”
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